H7N9禽流感来袭，直接冲击着家禽销售和养殖业。记者昨天走访了杭城的一些农贸市场发现，以往节假日比较红火的家禽售卖点，无一例外冷冷清清，有的甚至连一只鸡都没有卖出去。
为了应对H7N9禽流感，市场方面都加大了监管力度，此外，面临难关的家禽养殖户们，也在积极应对。
市场上买禽类的顾客很少
昨天下午，记者来到杭城一些农贸市场，发现禽类摊前，大多冷冷清清，生意大不如前。
杭州中河农贸市场只有一个家禽摊位，摊主待在窗前发呆。
“一天了，一个客人都没有。”摊主叹了口气说，前一天也基本上没有人，而以往，他们的生意还都是不错的。
在朝晖农贸市场，记者发现，单独的禽类销售区，空空荡荡，也基本上没什么顾客，家禽摊的老板，或是聊天，或者干脆聚在一起打牌。
“这两天生意大不如前，以前一到节假日，我们忙得连歇会儿的时间都没有。”一名摊主说。
除了活禽销售遭遇冲击外，卤味店的生意也一落千丈。郑先生的店里主打产品是烧鸡、盐水鸡，以往生意很好，几乎每天都销售一空。但这两天，郑先生明显觉得生意大不如前。“我特地减少了一半货，但还是卖不掉。”
市场方面加强了监管
杭州中河农贸市场主任吴建国说，这两天，他们也加大了对禽类摊位的监管，同时也加大了市场打扫、消毒的力度。
“我们对于和禽类有关的废水、废气等废弃物进行了专门处理，还要求相关工作人员戴上口罩、手套，这几天特别加大了对禽类摊位的管理。”吴建国说，经营户每天进货必须做好索证索票工作，市场也会认真做好查验。
杭州朝晖农贸市场经理吴昊对记者说，这几天，他们也加大了对禽类销售区域的消毒，每天都用司康消毒水进行消杀，还把一些消毒水分发给摊主们，要求他们也经常性地消毒。
吴昊说，他们市场的禽类销售区，都有玻璃隔离，并有集中宰杀点，市民不会接触到活家禽。吴昊告诉记者，市场上的禽类主要是从杭州城北、华东两个家禽交易市场进的，他们会严格地检查相关的手续、单子，做到每只家禽都要有检疫合格证，确保进市场的禽类安全。“虽然我们一直严禁外来的家禽代加工，但总会有些摊主私下帮人加工，这几天，我们加大了对此的监管力度。”
由于朝晖农贸市场的家禽区，正对着朝晖七区的一些住户，市场为了确保居民的安全，要求排出的废气要用臭氧消毒，废水和废弃物也用司康、漂白粉等严格消毒处理。
吴建国和吴昊都说，他们已经接到了工商部门的口头通知，做好暂停家禽营业的准备，他们也和经营户进行了沟通。
养殖户积极应对困境
这几天的H7N9禽流感，对于家禽养殖户来说，可谓是一场难关。
本报曾经报道过的千元“天价鸡”养殖户，宁波的杨思中，已经由开始的高端路线逐步走向平民路线，他养的鸡，价格只比普通的土鸡高一点点，如今可以在杭州多个菜市场买到，销量也稳步增长，可是这两天来，一只鸡也没有卖出去，他急得都吃不下饭了。
杨思中说，他也在努力确保养殖的鸡的安全，但是，面对这样的市场形势，他也无能为力，“现在唯一能做的，就是每天执行严格的清洁和消毒程序。”
余杭径山镇鸭子养殖户姚先生说，在他们镇，有很多鸭子养殖户，这几天都受到了不同程度的打击，不仅鸭子的价格每天在下降，而且销售的数量也下降了很多。
现在，姚先生每天都在关注这方面的信息，同时密切观察鸭子的整体情况，“希望这一波禽流感能很快过去。”他说。
据新华社报道，良好的饲养管理是预防禽流感的关键，饲养场应实行全进全出饲养方式，控制人员出入，严格执行清洁和消毒程序，同时在饲养场和饲料饮水存放地拉防鸟网。由于水禽是禽流感病毒的主要宿主，因此应避免鸡和鸭、鹅等水禽混养，养鸡场与水禽饲养场应相互间隔3000米以上，且不得共用同一水源。此外，还应注意做好消毒和免疫等工作。
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