禽流感致家禽市场冷清 温州部分酒店停售家禽菜
2013年04月07日 11:09:06
天雷农贸活禽生意差。蒋文广 摄
浙江在线04月07日讯 受H7N9型禽流感的影响，温州农贸市场的家禽销量大幅下滑，有的菜场昨天甚至没卖出一只家禽。家禽商贩们轮流“值班”，部分酒店停售家禽类菜。
昨天，记者来到市区吕浦、大南门、行前等几家农贸市场，看到家禽销售区冷冷清清，与其他摊位相比，人气相差甚远。在吕浦农贸市场的家禽销售区，一名老板正看着报纸关注禽流感的进展，他说：“从禽流感消息出来后，生意一天比一天差，5日那天还能卖出2只鸭子，今天鸡、鸭、鸽子都算进去，也没卖出一只，甚至连鸽子蛋都受影响，少有人问津。”
在大南门农贸市场，家禽销售区只剩下“值班”老板，她告诉记者，清明节期间生意是明显减少，一天也没卖出几只家禽。于是，他们干脆实施轮流值班制，留一人看铺，其他商贩回家休息。同时，这名老板还表示，现在外地家禽已无法运进温州，他们卖完这批家禽后也准备停业几天。
行前农贸市场的家禽销售区同样也是这种情况，不管是本地鸡，还是鸽子销量急速下跌。
除了农贸市场外，温州部分酒店也停止销售有关家禽的菜。记者联系了温州市区几家大酒店，最近几日，服务员在帮客人点餐时，有些家禽制作的菜都提醒客人更换。“我们在周三左右，就开始提醒客人，更换有关家禽制作的菜。”新南亚中餐订餐部谢小姐说。
在温州国际大酒店，记者了解到，像和菜里的白斩鸡，已更换成海鲜。餐饮部赵小姐说：“我们大概在周二的时候，接到公司的通知，停售有关家禽类的菜。如果之前已经点了的，我们都会建议客人更换成其他菜。”同样，东阿外楼也取消了有关家禽制作的菜肴。
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