浙江日报上虞4月15日电 正值榨菜收获，上虞备得福菜业有限公司的收购车从盖北镇田间满载而归。今天上午，记者在现场看到，垒满编织袋的卡车排队等待。工人们肩扛手抬，不一会，公司收集区就堆满了榨菜。
作为上虞市十强农业龙头企业，“备得福”每年要消化榨菜5万吨，今年第一季度的销售额达到了1亿元。
62岁的阮建海是盖北兴海村人，种了200亩榨菜。“行情比去年好，好的鲜头能卖到1元/公斤。”看着绿油油的菜地，他的脸上满是丰收的喜悦。
“种的亩数越来越多，种地越来越轻松。”种了40多年榨菜的阮建海说：“榨菜是盖北农民的致富菜，有时也是伤心菜，因为有的年份连本钱都收不回来。”
为了互利共赢，阮建海等10个种植大户与“备得福”签订了长期供货协议，每年共提供榨菜七八百万斤。
另外，“备得福”的半成品收购还使农户有效规避了价格低谷。“许多种植户选择腌制后出售，这样收入会多点。”“备得福”总经理谢小刚告诉记者，“放多少盐，怎么腌，农户严格按照我们的标准来做，保证了口感和食品安全。”
这几年，家庭农场和农业合作社已经成为上虞农业生产的主要形式。
种的多，还要销得好。为解决榨菜贩销难题，促进农民增收，盖北镇加大了对于全镇排名前5的贩销大户的奖励力度，由每户500元增加到5000元。今年，上虞市还出台了新的奖励政策扶持农业龙头企业的发展，最高奖达到了50万元。
今年，上虞市计划新增年销售额超亿元的农业龙头企业3家，进一步发挥它们的带动和示范作用。
上虞是重要的水果产地，四季鲜果之旅的品牌已经打响。但是，游客采摘只解决了部分水果的销售问题，当地水果加工企业则解决了果农的后顾之忧。
在上虞丁宅乡，1200亩桑葚微微泛红，还有一周就进入采摘季了。“皇帝的女儿不愁嫁！”村党总支书记丁吉炎告诉记者，“舜耕庄园承诺有多少收多少。”正是因为本地企业的诚信，下宅村种植户们一口回绝了富阳等外地企业的收购请求。
作为当地最大的桑果加工企业，舜耕庄园果汁果酒有限公司今年已经接了人民币1000万元的出口订单。公司还引进一条先进生产线，今年将根据当地水果种类推出新产品。
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