菜市场里空荡荡的活禽交易区。
浙江在线04月24日讯
活禽交易集体“停摆”
自从我省出现人感染H7N9禽流感病例以来，我市家禽养殖业损失惨重。昨天下午，记者采访获悉，目前不少外地企业纷纷来我市抄底鸡鸭市场，低价收购鸡鸭，鸭子的销售价即使只想涨0.5元/斤也会遭拒绝。
随着市区所有农贸市场暂停活禽交易，不少人也开始讨论，今后速冻禽类食品是否会替代活禽交易。对此业内人士分析称，普通市民爱吃“活禽”，活禽交易应该不会就此消亡，反倒是要注意鸡鸭食品价格在禽流感风波过去后可能大幅涨价。
据省卫生厅通报，截至昨天下午3:00，我省新增2例人感染H7N9禽流感病例。目前，我省共确诊42例人感染H7N9禽流感患者，6例经医治无效死亡,2例已治愈出院，尚有34例患者在住院治疗。
昨天下午4点多，正是各农贸市场里最热闹的时候，记者走访市区多家农贸市场发现，活禽交易区的交易已经暂停，与市场内蔬菜肉类销售区相比显得格外冷清。
“一个多星期前摊主就暂停销售了，现在我们在对摊位进行持续消毒。”在市区鹤池苑农贸市场活禽交易区前，市场管理员沈东梅说，此前该农贸市场内的活禽交易摊位的生意还是非常好的，每到周末，该摊位的脱毛房前都会排起长长的队伍，但是自从发生“H7N9禽流感”事件之后，该摊位的生意一落千丈，一个多星期前，摊主见一天也卖不出一只鸡鸭，就主动关了摊位。在正常交易期间，市场管理办公室每天对其摊位进行消毒一次，关了摊位之后，现在是每隔一天消毒一次，以确保安全。
在城东东盛农贸市场里，记者看到的情况也是一样，活禽交易区空无一人。东盛农贸市场开发有限公司总经理沈水明说，前天下午接到了农贸市场暂停活禽交易的通知，其实在接到通知之前，该农贸市场里的活禽交易已暂停，因为“H7N9禽流感”疫情爆发之后，已无市民在这里购买鸡鸭，摊主也只能暂时歇摊。
活禽未来走向何方？
活禽交易暂停，是不是意味着这个市场和产业从此衰落，由更先进、更健康的生产方式(比如速冻鸡鸭)取而代之呢？
对此沈水明表示，中国人吃鸡鸭食品，都图个“鲜”，所以速冻禽类产品似乎很难替代活禽交易，这也是为何此次疫情爆发之前活禽交易市场生意一直比较好的主要原因。虽然此次“H7N9禽流感”事件对活禽交易市场产生巨大冲击，但应该不是毁灭性打击，毕竟禽流感也不是第一次发生了，相信在“H7N9禽流感”疫情平息后，活禽交易还有机会重新开放。
鹤池苑农贸市场的活禽交易区摊主吕胜东说，虽然此次“H7N9禽流感”事件让很多人对活禽宰杀产生了担忧，但是速冻禽类产品也不一定说是绝对安全的，很多人更担心速冻禽类产品是病死禽类制作而成。所以这次他虽然亏损了不少，但等疫情过去后还是会坚持从事活禽宰杀交易的，正常情况下，他一天能够销售100多只鸡鸭。他相信需求不会消失。
虽然市场经营者对行业的复苏很期待，也很乐观，但一些接受采访的畜禽专家则对记者表示，禽类市场几乎是周期性地陷入疫病风波，一有风波，产业链上的所有参与者都受拖累，付出惨重代价。现行这种粗放、散兵游勇式的活禽养殖、销售模式，以及不甚卫生、科学的消费方式，在疫情过后或许真的要好好改一改了。
禽类食品价格要大涨？
“现在鸡鸭都跌穿了地板价，销售价格想涨5毛钱都不行。”最近一段时间，诸暨市阮市镇从事鸭子收购的中介商赵航波一直忙于联系江西多家鸭食品公司来阮市镇收购鸭子的事情，到目前已经帮忙收购鸭子30万只，为当地鸭子养殖户解了燃眉之急。他告诉记者，现在江西的厂商每天都给他打电话询问还有没有鸭子，只要有鸭子，多少都收。
这本是一个好消息，但是就价格上不去，前天有个养殖户有批鸭子，质量比较好，个头也大，他出于帮养殖户减少一点损失的考虑，就和对方说，这批鸭子的收购价能否涨5毛钱，以3.5元/斤的价格收购，但立即遭到拒绝，对方表示如果涨价就不会收购。
赵航波说，现在的行情已经让当地养殖户不敢养鸭子了，现在除了还有几万羽幼鸭之外，成鸭已经不多了，每天也只能收购三四千只。另外，鸭苗养殖户也暂停了繁殖。他预测，等“H7N9禽流感”平息之后，市场上的鸡鸭食品价格肯定要大幅反弹，这也是为何外省鸡鸭制品厂来浙江抄底的原因。
“不老神鸡”绍兴销售负责人朱经理对此表示认同，因为“H7N9禽流感”让长三角地区的鸡鸭市场遭到毁灭性打击，“鸡鸭”存栏量锐减必然导致后期鸡鸭食品暴涨。这种现象在当年“非典”后也曾发生。“不老神鸡”产品在事件平息的半个月内销售量就骤增。现在说虽然还早了点，但鸡鸭市场出现集体涨价是不难预料的。至于鸡鸭食品销售的恢复期，则有待政府部门的积极引导，估计不会超过半年。
- 浙江8名H7N9患者转入普通病房 23日新增2例
- 不敢吃鸡都转向水产 禽流感一来鱼刺卡喉咙的人多了
- 蛋危机 金华最大禽蛋合作社敢问路在何方
- 杭州23日新增2例H7N9确诊病例 浙江省累计42例
- 江苏在信鸽身上检出H7N9禽流感病毒 杭州信鸽要搬家
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
