浙江在线04月27日讯 “大树花园小区居民反映蓬莱路餐饮街油烟味太重，在去年的执法检查中我们发现这里的餐饮店有些是无照经营，现在的整改情况如何？”“地沟油、老油等餐厨废弃油脂回收与资源化利用工作在推进中还存在哪些瓶颈和制约？”“市本级食品安全监管体制调整、人员、经费到位情况是否落实？”近日，市人大常委会食品安全执法检查组成员围绕食品安全监管体制调整、食品安全考核评价及检测、病死畜禽无害化处理、小餐饮小作坊管理和餐厨废弃物集中处理等重点内容，在南湖区、秀洲区和嘉兴经济技术开发区，就相关工作进行了跟踪检查，为全市食品安全筑就坚实的屏障。
4月17日上午，市七届人大常委会食品安全执法检查组启动食品安全跟踪检查，对市本级食品安全检验监测工作及监管体制调整等情况进行了检查。
在秀洲区疾控中心实验室，检查组成员仔细查看了市民送来的瘦肉精、餐具滤纸片检测报告，详细询问了食品安全检验监测网络覆盖、资源整合、经费保障、信息公开以及各部门开展食品安全监测工作的情况，督促其以高标准、严把关斩断问题食品流向餐桌的通道。
嘉兴市农产品监测中心主要承担市区范围内蔬菜农药残留量、肉品和食品的质量检测，并负责“放心菜”、“放心肉”及豆制品生产过程中的质量检测检验工作。自实行食品安全执法检查以来，检验监测机构多项举措力把源头关，监管机构也加大对各环节食品安全的监管力度，通过96317投诉举报电话、电子监管软件等平台，将问题食品挡在了大门外，从源头保障全市群众食品安全。
4月18日上午，检查组赴绿能废弃油脂回收有限公司和嘉善宏粮油脂化工有限公司，对餐厨废弃物集中处理情况开展检查。
“我们刚购置了可容纳10吨的餐厨垃圾车，提高了餐厨垃圾的回收能力。”目前，绿能废弃油脂回收有限公司与嘉兴市2600多家酒店、企事业单位食堂签订了餐厨废弃油脂回收协议，每年回收餐厨废弃油脂7.68万吨，可生产工业油脂再生原料用油2800吨。“地沟油经过加工处理后，既保护生态，又产生效益。”绿能公司总经理陈卫东说。
“地沟油、泔水等餐厨垃圾的加工能力如何？”“生成产品有哪些？”在嘉善宏粮油脂化工有限公司，检查组对地沟油回收处理的整个产业链进行了检查。“从签约餐饮企业回收的地沟油被运到工厂车间，经过预处理、油水分离、高温水解等工序后，恶臭难闻的地沟油就变身为油酸、硬脂酸和植物沥青等化工原料，并被加工成肥皂等成品。”宏粮公司董事长周保林向检查组介绍了地沟油变废为宝的过程。
“废弃油脂的回收再利用事关百姓餐桌安全，一定要严把回收、生产、销售中的各个关口，杜绝地沟油回流餐桌。”检查组人员表示。
“没有独立的排污系统，污水直接排入下水道；小餐馆油烟味太重，深夜经营噪声扰民；餐馆前人行道上违章停车现象严重……”4月19日上午，在秀洲区新城街道蓬莱路餐饮街，在对无照餐饮经营户专项治理工作情况进行跟踪检查时，检查组指出，整改力度有待加强，需要疏堵结合、加强协调，形成监管工作合力。
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