浙江在线05月09日讯 如今，许多人喜欢上了吃三文鱼。三文鱼片蘸点芥末的那股冲劲儿，想着都嘴馋。但在我国，因为很少能有人养好三文鱼，所以市面上销售的大多是从国外进口的冰冻三文鱼，不仅不够新鲜，而且价格也不菲。不过，前一阵子，临海的一家水产养殖公司试养三文鱼获得成功，目前已经陆续上市，这意味着，台州市民在家门口就可以吃到土生土长的新鲜三文鱼。
这家水产养殖公司叫临海玉龙养殖有限公司，就在临海市邵家渡街道牛头山山脚下。前不久，这家公司养殖的淡水三文鱼引起了农业部、省农业厅的高度关注，被列为农业科技创新项目，农业部还下拨80万元的资金补贴，全力支持这个养殖基地。
说干就干，养起了三文鱼
这家水产养殖公司的总经理叫朱招彬，今年66岁，是玉环楚门镇人。18年前，他只身一人来到临海牛头山，做起了鳗鱼养殖生意，虽然一直起伏不定的鳗鱼养殖行情让老朱倍感艰辛，但他还是闯出了路子，并将产品卖到了日本。
前些年，老朱偶然得知，目前国内三文鱼几乎全靠进口，进口三文鱼约占我国市场供应的90%，而且价格一直居高不下。这么大的一个市场，让老朱十分心动，他认为，人工养殖三文鱼具有广阔的发展前景。
但是，三文鱼难养也是众所周知的，养殖三文鱼对水质要求极高，略有污染就无法生存，是公认的天然绿色产品，对水温也有要求，一般在14℃至18℃才能生存，因此，没有良好的水资源，很难进行规模化养殖。
老朱把自己的想法跟人说了，有人告诉他，三文鱼是海水鱼，台州没有这样的养殖环境。但老朱几经打听了解到，其实世界上有30多种三文鱼，有一些种类的三文鱼还是可以在淡水里养殖的。
老朱还发现，自己的公司就在临海牛头山水库库坝旁，利用水库的发电用水和冷却水，水温常年不超过18℃，这就具备了冷水性鱼类生长得天独厚的环境条件。
说干就干，通过自己在台湾的亲戚，老朱跟台湾的一水产专家合作养起了三文鱼。
2010年5月，从加拿大远道而来的1万尾三文鱼苗种投入了老朱的养殖塘，老朱也从此开启了大规模养殖三文鱼的步伐。几个月后，在相关技术人员指导下，三文鱼人工繁育获得了成功，苗种成活率在90％以上，老朱彻底解决了基地苗种供应的问题。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
