记者李思婧
指导专家/骆宏杭州五云山疗养院院长、心理学博士
很多人吃饭前被喊停
因为有人要拍美食照
和朋友聚餐，这样的场景并不陌生。
一道美食上桌，正有人准备动筷，突然传来一声呼喝：“等一等，我还没拍照。”
然后，动筷的人尴尬地愣在原地，另一人举起手机，一顿左拍右拍上下折腾后，笑眯眯地宣告：“可以吃了。”
很快，美食照片被发布到微博、微信等社交网络上，炫食物的朋友时不时拿起手机看看有无粉丝互动。
喜欢“让手机先吃”的朋友，如今不在少数。有人喜欢，有人鄙夷，更多人无所谓。
但日前的一条微博让很多喜爱炫食物的人躺枪。
微博称，“别炫食物晒照片了！这是病，得治！据英国《每日邮报》报道，权威精神科医师和女性医院心理科主任Dr Valerie Taylor认为：喜欢在网上炫食物的人可能患有心理疾病。”
有网友跟帖支持，说每次吃饭都会被朋友的炫食物举动弄得不胜其烦，也有人认为专家小题大做，只是拍个美食照片而已，哪里能和心理疾病扯上关系。更多网友倾向认为，只要不过度，就没问题。
在美食入口前精心拍摄，并上传到各种社交网络上与人共享，是现在很多年轻人的做法。但前几天，一条名为“别炫食物晒照片了！这是病，得治！”的微博，让很多喜爱炫食物的人躺枪。
微博称，权威精神科医师和女性医院心理科主任Dr Valerie Taylor认为：“喜欢在网上炫食物的人可能患有心理疾病。”
米其林星级厨师长
禁止顾客在他的餐厅炫食物
不过，微博上的信息往往因为简化而生出误会。事实上，Dr Valerie Taylor所说的“炫食物”的人，是指网上晒食物成瘾者，而并不是指偶尔在微博上晒美食的人。
据英国《每日邮报》报道，多伦多大学妇女专科医院的著名精神科医师Dr Valerie Taylor认为，宗教般虔诚地记录每顿饭的行为不仅让人讨厌，而且预示着他们可能有心理问题。
Taylor博士说：“我看到过一些顾客，食物变成了他们的问题。他们努力走出去，不让食物变成其所有社交活动的主要因素：吃什么，何时吃，下一次又何时吃等等。”
她补充说，当他们所做的一切就是上传食物照片时，这就要引起注意了。人们一般用相机记录重要的事物，但对一些人而言，食物本身变成了核心，其他东西——吃饭的地点、一起吃饭的伙伴等等——只是背景。”
Taylor博士认为，在网上晒食物成瘾者可能预示着他们对食物有一种不健康的痴迷，这反过来会导致饮食失调。
在这种疯狂行为大行其道后，一些饭店已禁止顾客对食物拍照，因为闪光灯和对食物照片的后期处理给其他用餐者带来了困扰。纽约的米其林星级厨师长戴维·布莱已经禁止顾客在他的餐馆里拍摄并上传食物照片。
骆宏在微博上晒过沈阳水饺
只当作一种小情调就没问题
杭州五云山疗养院院长、心理学博士骆宏说，炫食物是随着微博微信等社交平台红火以后新生的一种事物，当新生事物突破过去的传统时，往往会有许多不同的分析和看法，但这只是代表不同的视角而已。
事实上，只要不过度，炫食物作为一种生活小情调，并没有什么太大问题。
“我也在微博上晒过食物。”骆宏回忆说，那次和朋友一起去沈阳出差，当地人招待他们吃饺子，盘子一端上来，偌大的盘中只有两只大水饺，和南方玲珑精致的水饺完全不同，骆宏觉得新鲜好玩，便拍了照上传微博。
还有一次炫食物，炫的是自己动手做的美食。因为工作忙，骆宏很少在家中下厨，有一个周末，他和妻子动手做了四菜一汤，觉得挺有成就感，便发了微博。
在骆宏看来，大部分人的炫食物动机不外乎这么几种：和朋友分享美食，看到新奇的食物忍不住好奇拍照，或是自己做了饭菜很有成就感，上网炫炫。如果是出于这样的心理动机，无可厚非，分享本身是件好事，人的社会化意义就是互动，互动能让人产生生活的意义感。
当然，如果炫食物本身背后的心态偏离正轨，炫食物的目的纯粹是为了让人羡慕嫉妒恨，那就有点偏颇。不要小看这样的心态积累，古语有云：勿以恶小而为之，勿以善小而不为。一个人的生活习惯和心态培养，往往是通过鸡毛蒜皮的小事慢慢积累培养而成的，如果平时有病态炫食物的习惯，长此以往，就会养成宣泄的个性。
过犹不及也是需要注意的问题。
有网友“龙冠羽_Danny”感慨说：“你说吃个龙虾啥的拍拍照也算正常对吧。但是连碟炒饭，甚至吃碗泡面也拍就真有点那啥了……”
骆宏说，如果本身不是从事厨师、蛋糕师等职业，但已经把炫食物变成了刻板的仪式和动作，而且特别看重别人的互动称赞，那就有点病态了，可能有完美主义性格或强迫症倾向。
在国外，许多人指责西方对食物的过度关注——把与烹饪有关的书籍、广播电视节目和流行食物称为“食物色情”——造成西方人的腰围不断膨胀。
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