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岛城禽肉市场谨慎回暖 健康饮食观念在加强
2013年05月29日 10:46:47

浙江在线05月29日讯 “今天烤鸭都卖完了!”5月26日下午,记者在定海盐仓菜场凉拌菜窗口看到,有顾客在买鸡、鹅等熟禽肉,于是问摊主是不是生意好起来了,摊主称从上星期就好起来了。

禽流感让市民对禽肉敬而远之,禽肉市场也一度冷清。但5月27日一早记者在南珍菜场冷冻禽肉摊点看到,前来购买鸡翅、鸡腿的顾客并不鲜见。

南珍菜场173号摊位经营者告诉记者,现在来买的主要还是散客,单位批发的还比较少。“单位客户可能要等到上面正式通知后,才会安心采购。”尽管散客带动的销售量并不大,但是已经让她觉得生意有好转迹象。“总比前阵一天没有一单生意的好。”

据了解,目前冷冻禽肉价格跟之前没有太大变化。

定海活禽市场依然关闭,显示禽流感的影响并未远去。作为市民餐桌上的主要品种,如果长期缺乏新鲜的鸡鸭鹅肉,能忍得了一时却难忍长期。记者采访中了解到,定海双桥自产自销户的王四妹养了1000多只本地土鸡,现在的生意也有了回暖迹象,卖出价格比以前也有3%~5%的上涨。有商户告诉记者,近来大白鹅的生意更好,据说一天可以卖出30多只。摊主阿姨说:“这几天都是好日子,结婚办喜事的多,白鹅老早被订去了。”

尽管市场正在悄悄回暖,但不少市民还是抱着谨慎态度。得益于防治禽流感宣传的家喻户晓,市民的健康饮食观念也在加强。

  
来源: 舟山日报 作者: 编辑: 马岩竹
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