浙江在线06月05日讯 “好久没有吃鸭子了，这几天家里的孩子都念叨着想吃了，看看市场也恢复销售了，估计应该没有问题了吧。”昨天下午，家住市区城东的马阿姨在农贸市场买菜时看见活禽摊位上的鸡鸭，犹豫了几分钟，最后马阿姨还是买下了一只鸭子。
暂停活禽交易一个多月后，前几天市场重新开放活禽交易。昨天，记者到市区各大农贸市场跑了一圈，发现大多数的活禽经营户已经开始正常营业了，销量也在逐渐恢复中，活禽的价格更是呈上涨趋势。我市工商部门的相关负责人表示，以后活禽交易将被严厉监管，每个月还必须休市3天，进行彻底的消毒，以确保卫生安全。
活禽交易量价齐升
昨天下午4点多，记者来到位于城东的东盛农贸市场，活禽摊位前有好几位市民正在购买鸡鸭。
“生意肯定比以前要略微差些，不过这几天的交易量很不错。”东盛农贸市场里销售活禽的经营户告诉记者说，目前每天能销售出去150多只鸡鸭，比以前低20%左右，但酒店需求少了，市民的零售已经基本恢复了。
市区城东的鹤池苑农贸市场的活禽销售情况也差不多，经营户告诉记者，销售正在逐步恢复中，不过还是有部分市民不太愿意购买。“市场恢复肯定需要一定的时间，估计到了端午节，市场就会彻底好转起来。”
据活禽经营户介绍，这几天市场上销售的活禽价格比以前略低些，不过随着市场的逐步回暖，价格也水涨船高。“前段时间很多活禽被杀了，现在市场交易恢复，很快就会出现供不应求的情况，这个价格肯定还得涨。”
这样的说法得到很多活禽经营户的认同，很多经营户认为活禽销售价格到端午节前就会恢复，而越到后期价格会越高，甚至有经营户认为活禽价格可能会涨到一个比较高的位置，“不过最后价格怎样关键还是看市场需求。”
卫生监管更加严格
活禽市场正在逐步重启，相关部门和市场对于活禽摊位的卫生监管等更加严格了。“市场重启前，我们会同卫生、农业、林业等职能部门，对市场的各项相关指标进行现场评估，同时要求市场对活禽摊位进行彻底的清扫和消毒。”工商部门的相关负责人表示，除了每天必须的清扫、消毒要求外，以后活禽交易每个月还必须休市3天，进行彻底的消毒，以确保卫生安全。
工商部门同时要求，活禽必须通过检疫部门的严格检疫后才能上市交易，经营户必须做好索票索证和台账记录。“我们每天开市之前都会检查经营户的检疫证明和索票索证情况，同时加强巡查，要求经营户必须做好卫生消毒工作。”大龙农贸市场的相关负责人告诉记者，他们安排专人负责管理活禽摊位的卫生工作，要求经营户每天做好卫生消毒工作，而在此基础上，市场在收市后会再次消毒，确保活禽交易的安全。
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