六月杨梅酸甜鲜。要说浙江的杨梅,这几年,仙居凭着大如乒乓的东魁杨梅名声大作。
“仙居杨梅味道好,尤以个大闻名。”仙居县农业局局长应光明说,要吃仙居杨梅,他们推荐“杨梅大王”郑胜华的“仙”牌杨梅,它是仙居品质杨梅的主流品牌。
仙居杨梅
“仙”牌仙居杨梅简称都叫仙梅
说起仙居杨梅,一定要说仙居步路乡西炉村,仙居杨梅的原产地就在这里,前几天,2013仙居杨梅开采仪式也在这里举行。
仙居原不种杨梅,为了发展经济,1986年西炉村开始引种。1990年开始有了零星生产。
为拓宽销路,1994年6月,时任西炉村主任的郑胜华和县领导一起,请时任全国人大常委会副委员长的严济慈品尝仙居杨梅。严老品尝后,提笔题下“仙梅”两字。
第二年,老郑把“仙梅”两字刻到了村口杨梅基地大石崖上,仙梅慢慢被人熟知。
老郑随后成立了浙江仙居仙梅实业有限公司,注册了“仙”字杨梅商标。公司统一选果标准,研究开发保鲜技术,组建杨梅包装流水线,开发特快专递,“仙”牌杨梅(简称仙梅)就这样名声越来越响。
“商标注册、包装技术、销售渠道,仙居杨梅的各方面尝试,我们都是最早的实践者。”老郑说,渐渐地,仙梅也就成了仙居杨梅的代名词。
紫黑色味道甜大小一样
每天上午9点30分前采摘
注册了“仙”牌商标,就要保证品质,把品牌做大。
品质如何保证?从采摘到筛选、包装、出厂,一直到客户手上,都有一系列严格标准。
仙居杨梅主要有荸荠和东魁两个品种。仙梅公司墙上,挂着杨梅的规格:荸荠种直径2.5厘米以上,东魁直径3.5厘米以上(一斤最多不超过19个),无伤疤,不是落地梅。收购时间在上午9点30分前(杨梅色泽最好)。
“我们对外观要求特别高。”老郑说,杨梅绝对不能有落地梅,杨梅掉地后容易受损出白毛,同时粘上泥沙,不干净还容易咬坏牙。
杨梅的细微损伤,一般很难看出来,在他这里全都逃不掉,保证杨梅到顾客手里一定是新鲜的。
“有一次,父亲挑来100多斤杨梅,只有7斤符合要求;还有一个亲戚,400多斤只挑出20斤,这样的做法,还得罪了不少亲戚朋友。”
仙居杨梅经销商汪先生这样评价老郑的杨梅:个头大小一样,黑度色泽一样,圆滚度也一样,而且没有伤疤。杨梅包装箱密封性很好,保鲜时间至少5天。
老郑还和物流公司联手实行冷藏运输,杨梅到了上海、北京,同样颗颗新鲜。
“从挑选到包装、运输道道程序都很严格,送‘仙’牌杨梅7年,印象中没有接到过客户投诉。”汇通快递郑晓燕说。
因为标准严格,老郑收购杨梅的价格也比一般的高,当然卖得也比一般的贵。
现在,老郑还在普陀和岱山种植了6000多亩杨梅,普陀的1000亩6月底可以上市,这边仙居杨梅落市,那边刚好接上。
想吃“仙”梅很方便
超市有淘宝有还可送上门
今年仙居杨梅是大年,荸荠种已经开摘,东魁杨梅预计18号左右上市。
“无论荸荠还是东魁味道都很好,不过个子大的东魁相对更吸引人。”老郑说。
仙居杨梅现在有13万亩,整个台州有38万亩。怎样把杨梅市场做好,老郑又在动脑筋了。
首先是改变理念,以往来不及做的超市、水果连锁店生意,今年都洽谈进驻。在杭州,世纪联华超市华商店前天起开卖,一个小时卖了40多箱。
其次是“触网”,淘宝网、阿里巴巴、百度等网站发布销售信息,现在通过互联网预订的杨梅已经超过了3万箱。
“我们还在杭州等一些城市设立自行车配送站,客户打个电话就可以坐等货上门。”老郑说,上海、广州、杭州、宁波等地推出大批量的冷链配送服务。
至于今年“仙”牌杨梅价格,跟去年差不多,荸荠种每斤40元,东魁每斤60元左右。
买“仙”杨梅——
杭州市区,除了世纪联华华商店,还有两个提货点:莫干山路338号(信义坊温泉边上);中山北路六百弄77号百穗生鲜地下一楼(西湖文化广场站D出口出来,可见中山北路六百弄),联系电话:0571-87974616,13967610269,18768135127。
这两个提货点也同时接受预订(第一天预订,第二天到货)。
网购,可上公司网站( www.cnxianmei.com),或上淘宝,提供两个链接供参考: http://shop34532407.taobao.com/?spm=0.0.0.0.r8xMPr或http://shop34393979.taobao.com/?spm=0.0.0.0.r8xMPr
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