超市货架上琳琅满目的进口牛奶
浙江在线06月20日讯 “我一直都在吃‘德运’牌的进口纯牛奶，去年1升装19元多，现在超市只卖12.9元，还有德国产的钻石有机奶，我上周网上买的价格是16元多，现在超市里也只要17.8元，以后直接在超市里买进口纯牛奶，也很划算啊！”昨天上午10点多，舒女士在华润万家杭州施家桥店发现超市里进口牛奶品种繁多，价格优惠，让每天都要喝牛奶的她狂喜了一把。
昨天，记者走访杭城主要大型超市后，发现进口牛奶逐步走俏，销量一直稳步攀升。尤其今夏进口牛奶打折力度十分“诱惑”，不少品牌的“洋牛奶”都在“自砍身价”，甚至在国产奶的价位上触网。
今夏进口纯牛奶“促销战”升级
记者来到朝晖路上的世纪联华City Life店里，发现各收银台上都摆满各种品牌的盒装进口牛奶。
在常温奶的区域里，记者看到将近20个牌子进口常温奶，达70多种类型，分低脂、全脂、脱脂等，一般规格都是1升装的，不同牌子的牛奶价格从9.8元至35.8元不等。
“妙可”、“德运”、“阿尔堡”、“纯美”等进口牛奶都在进行促销，而且力度非常大。超市店员说，像“妙可”、“德运”牌的纯牛奶原价都是19元多(1升装)，现在分别只卖9.8元、9.9元，也就是打了对折，而往年最多就打8折。
“这两年进口牛奶1升装每盒价格基本在十几元左右，品质更高的要二三十元，而同等包装规格的国产牛奶每盒价格则是9元左右。但今年进口奶的促销力度最大了，价格完全逼近了国产奶的价格。”朝晖路世纪联华City Life店生鲜处的处长赵江峰说。
在施家桥的华润万家超市里，货架上共有10余种进口常温奶。“德运”纯牛奶促销价为12.9元，“妙可”纯牛奶促销价为9.9元，“钻石”有机奶的促销价为17.8元，降价幅度约40%……同时一些“瘦身装”的进口奶也在打着促销“温情牌”，“日升”纯牛奶500毫升装的促销价仅为6.5元/盒。在沃尔玛近江店里，产地在新西兰的箱装进口牛奶也来“凑热闹”了，59.4元一箱的价格吸引了不少顾客停下来打量。
超市进口牛奶品种翻倍，销量猛增
每到夏季，盒装、袋装牛奶促销力度很猛，降价、搭赠都是商家惯用的手法。加上现在很多主妇喜欢在家自制酸奶、冰淇淋、蛋糕，所以超市里牛奶的销量在夏天反而是攀升的。
以前，超市货架上，利乐装进口牛奶品牌数得出也就几种，现在，各色牌子打着进口旗号的“洋牛奶”越来越多，加上今年又自降身价，其销量势头直逼国产牛奶。
赵江峰对记者说：“在我们门店里，进口常温奶对国产奶的冲击还是比较大的，拿眼下来说，国产常温奶的月利润增长只有8到10个点，进口常温奶的月利润却增长了300多个点，至少进口牛奶在我们店里的前景是比较看好的。”
“今年进口常温奶的种类比去年多了很多，去年我们店里只有35种，今年翻了一倍，所以从4月份起，每半个月我们都会拿出几种进口奶促销，效果不错，今年5月份的进口奶销售额为4.8万元，去年同期只有1.2万，翻了一番。”他说。
在华润万家施家桥店里，进口牛奶在销量方面也大有“拼命三郎”的势头。
“6月1日到18日国产常温奶的销售额为1.3万，进口奶的销售额在7000多元，快达到了国产奶的3/5，这个增长速度还是比较惊人的。”该店的徐经理说，“去年11月份我们开始主推进口牛奶，目前为止4月份的1.5万销售额是最好的，我估计这个月能冲到1.6万，往后气温越高，进口牛奶的需求也会更大。”
进口奶降价背后有“实情”
一位业内人士称，进口牛奶刚进入杭州市场时，当初以奶源好、高蛋白为卖点，价格是定在比较高端的，最便宜的也要20元1盒以上(1升装)。
对此，一些对价格极为敏感的消费者总是心存质疑。“保质期快到了？”、“要清仓了吗？”、“会是‘伪洋奶’吗？”……作为“洋牛奶”的资深粉丝，家住朝晖二区的舒女士面对这些“跌破眼镜”的价格，也是一头雾水。
某品牌进口牛奶经销商杭州分公司的负责人赵先生称，“进口奶降价主要有两个原因，首先是进口奶在海关检验时的停滞时间很长，产品真正上了商家的货架时很多是过了个把月甚至半年了。其次消费者对现在国内自产的牛奶质疑声比较多，做进口食品生意的经销商当然不会放过这样的商机，所以今年的国外奶的品种特别多，整个市场上进口奶的量比去年大了很多，供过于求，为了在保质期内让大家消费国外奶，降价让利是最好的办法。”
国产奶如何应对？
今夏，进口牛奶频下“战书”、自降身价的行为是否让一些国内奶企“诚惶诚恐”？记者在世纪联华庆春店看到，几个国产利乐装纯牛奶的促销力度并没有往年大；在华润万家施家桥店里，干脆没有盒装的国产牛奶的促销活动，箱装的国产牛奶只有一个品牌在搞“搭赠”促销，但没有降价。
今夏国产牛奶的促销力度是不够“给力”还是尚未发力？面对进口牛奶抢占国内市场份额的行为，国内奶企又有何应对措施？
杭州新希望双峰乳业总经理王铁军给了记者一份“答卷”：企业不能靠促销去盈利，只有依靠好的品质和服务让消费者喝到“放心奶”，乳制品企业才能持续发展下去。
“每年的原材料都会上涨，今年从奶农手中收购的纯奶价格较去年同期上涨了30%。同时饲料、人工成本等都在不断上涨，并且国家对奶制品的监管也越来越严格，检测的频次在不断增加。”王铁军说，“如果打价格战势必会影响到牛奶质量，制奶的整个环节无法保证最好的，企业也不会再去冒这样的风险。”
国外进入中国市场的盒装牛奶基本上都是常温奶，因此，王铁军表示，相对国外进口牛奶上架迟的弱势，本土品牌可以发挥运输优势，推出原生态高品质的鲜奶，从饲料加工到奶牛饲养，从挤奶到送奶，高标准控制，推向市场，树立良好的有机纯奶的品牌形象，从而吸引消费者的目光。
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