高泥村网箱养殖基地一角。
浙江日报讯晨光微露，东方泛起鱼肚白，千余座渔排在海风中轻轻晃动，荡起粼粼波光。吆喝声里桨声欸乃，打破了沉睡的西沪港湾。宁波象山县黄避岙乡高泥村渔排的渔民开始了忙碌的一天。
西沪港畔的高泥村，是浙江省面积最大的网箱养殖基地，离刚开通的象山港大桥仅数公里之遥。全村240户人家，从事海水网箱养殖的就有160多户，拥有大网箱2000余只，养殖面积超过2500亩。
平静的海面上，养殖网箱，列队成阵，阡陌纵横。渔民们在这片产值达上亿元的“海上田园”上辛勤耕作，编织梦想，播撒希望。
渔之趣
“大黄鱼的嘴可刁了”
高泥村码头，只见人们正忙着搬箱子、抬鱼筐，热闹非凡。养殖户周文玉把一筐活蹦乱跳的大黄鱼抬到活鲜车上，一边说：“一车装1000公斤，运到上海，这段时间销量不错，售价每公斤40元。”
“到我的渔排上看看吧。”周文玉热情邀请。换上渔家的高筒水鞋，坐上摇晃的小舢舨，我们朝几百米外的“海上牧场”驶去。海风微微，却没有咸涩的腥味，海水也不似一般养殖海域浑浊。
不一会儿就到了老周家的渔排。这是一片100多平方米的水域，用20多厘米宽的木板隔成了24个网箱。初次登上木板，记者如履薄冰，养殖户则快步如飞。
周文玉蹲在鱼排上，伸手抓起一条四指宽的大黄鱼。离开了水的大黄鱼，扭动着身子，在阳光下泛着耀眼的银光。大黄鱼怎么变成银白的？老周笑着解释说，大黄鱼只有在夜晚起捕，才能变黄灿灿的颜色。
正值退潮时，老周开始给鱼儿喂食，原本平静的水面立刻沸腾了起来。“喂鱼的料，都是当天从石浦拉来的，大黄鱼嘴可刁了。我们吃人工养殖的鱼，它们可只吃纯天然的鱼。”老周挥着长柄勺说。
大黄鱼从牙签般大小，至长成一斤半左右，约需两年，这期间一点马虎不得。所有的饲料原料，都得在检验检疫部门注册，符合标准才能投放。老周说，县里的技术员常来村里指导，教给村民们不少科学养殖知识。
渔之旺
“什么鱼好卖，就养什么鱼”
靠山吃山，靠海吃海。高泥村人每天面对的西沪港，素有“浙东黄金港湾”的美称，水域适宜养殖海水鱼。在这里，渔民与海的故事，不断翻开新的篇章。
1984年9月，村民严兴国用铅丝、钢筋、柴油桶做了10只简易网箱，开始在西沪港试养石斑鱼。 1994年，他与人合股养鲈鱼，当年每人净赚二三万元，打响网箱养殖头炮。在他带动下，高泥人争相搞起网箱养殖。
“什么鱼好卖，就养什么鱼”，已成为高泥人的共识。养殖户严兴国说，刚开始他只养一种鲈鱼，现在则有大黄鱼、鲈鱼、美国红鱼、黑鲷、真鲷5个品种。
高泥村党支部书记朱中华说：“前几年我们一直主打外销，去年以来，拓展国内市场成为突围重点。”象山港大桥开通后，除了杭州、上海、宁波、舟山等传统市场，高泥村还向南京、天津、辽宁等地直接供应活鱼。
最令高泥人骄傲的是，去年村里也开始试养岱衢族大黄鱼了，过去这里基本上养的都是闽粤东族大黄鱼，大批量养岱衢族在象山还是首次。
“岱衢族大黄鱼就是本地大黄鱼。”周文玉告诉记者，和闽粤东族相比，岱衢族大黄鱼头部更圆润，尾柄更细长，颜色更黄一些，味道也更鲜美。
渔之变
“水质转好，靠网箱改造”
岱衢族大黄鱼对海水环境的要求更高，网箱密集的西沪港里能养成功吗？高泥人的答案是肯定的。
“你看，现在西沪港的水是米色的，有时甚至是蓝色的，这在以前不敢想的。”朱中华自豪地说，“水质好转，归功于网箱改造。”
这片海，承载着无边的鱼排，如同托起了养殖户无限的希望。然而，高密度的养殖，也带来了不可避免的污染。早在10年前，相关研究就表明，宁波象山港养鱼网箱超标严重，导致该海域赤潮频发。
西沪港的养殖网箱必须“瘦身”了！2006年始，黄避岙乡在高泥村试点推广大水体养殖方式，实施标准化网箱改造。网箱标准化改造，100只传统网箱一改就成60只，意味着养殖量减少，收入就可能减少。
但新一批鱼苗下苗后，渔民惊讶发现，往年最多只有50-60%的成活率，当年提高30%多。“原因显而易见，改造后，鱼排和鱼排间的空间大大增加，投饵量减少，水体流动增强，水质变好，死亡率降低。”严兴国说，如今养殖户都为完成改造而庆幸。
渔之潮
“经验，总是会被颠覆的”
在高泥，鱼儿的“一笑一颦”都牵动着全村百姓的生活。我们来到养殖大户钱谢福的家中，想听他讲经验，可老钱却说：“经验，总是会被颠覆的！”
的确如此，近年来气候环境变数不断加大，鱼病暴发无规律可循，给水产养殖带来巨大挑战。因此，村内设立实验室，请市县水产专家针对水温、氧含量、氮磷含量等指标实行长期跟踪测量，预防灾害。
以前，不管刮风下雨、天寒地冻，养殖户都要一早赶去海边查看水环境。现在，养殖区的海水水温和盐度，在岸上就能实时监测到。一有变化，大家就能及时应对减小损失。这些，要靠高泥村紧跟信息化潮流，引进海水养殖“气象保姆”。
早上七时多，高泥村老年活动室就聚集着10多位养殖户，大家盯着墙上的显示屏。当看到屏幕上红色字体显示，0.5米水层：PH值8.2、盐度22.7%、水温8.1℃时，脸上的表情顿时放松了。
鱼类养殖，病害是大事。现在，少用或不用抗菌药，成为高泥村的主潮流。比如，鱼儿得了溃疡综合症，养殖户在池子里挂几个中药包。一个月后，鱼的病全好了。据不完全统计，近三年来，高泥村养殖户减少各种用药约250万元，但有关鱼类的病害平均发病率却下降了约8%。
“高泥的海水养殖正在转型升级。”朱中华说。
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