浙江日报江山7月11日电下午2时，正是最热的时候，我们来到江山市峡口镇同桥村浙江丽蓝食用菌专业合作社，走进6℃的出菇库，如同从夏天钻进冬天，顿感清凉畅爽。
烈日高温下，农业劳动给人的印象，是一幅“汗滴禾下土”的图景。为人所不知的是，金针菇对生长温度有要求，其采摘和包装常年在冷库内完成，包装工即使在夏天也是一身棉衣厚裤冬袜。
“夏天不用流什么汗，水也不用怎么喝。”周荣花已经在这里上班3年，她和另3名包装工负责18个出菇库的采摘，每到夏季就被其他村民羡慕，“真是舒服”。
周荣花带记者进到黑暗的出菇库，打亮灯管，一层一层地扫视木架上的金针菇。发现有可以采摘的，抽出菌袋，左手拿住底部，右手轻轻一折，成把的金针菇就脱离了培养料。
进到出菇库前，记者一身汗没有擦干，在里面待了几分钟，全身有针刺的感觉，冻得有些受不住。周荣花赶紧带记者到包装间，这里的温度在15℃左右，相对更舒适，但弥漫着一股特别的菌菇味。
摘下来的金针菇，首先要切根，然后5斤一袋进行包装。周荣花利索地将一个塑料袋撑开，放在抽屉型的专用包菇板上，一把把塞进金针菇，凭经验，大概七八把装一袋正好，最后过秤，增减数量。
装好袋的金针菇，再放置到包菇板上，盖上压菇板，脚踩压菇板挤出空气，然后结绳扎袋，好似经过了真空包装。还有最后两道工序，是缠上印有合作社名称的绿色胶带，贴上商标。缠好胶带，周荣花麻利地低头用嘴一扯，咬断了胶带。
记者问，在冷库里进进出出，冰火两重天，身体是否会有不适？“习惯了！早晚上下班，路上骑车我就穿着这厚衣服，也不觉得热，在这里上班，就当天天打空调了。”周荣花说。
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