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宁波传统地产食品质量安全专项整治启动
2013年07月16日 10:26:01

   浙江在线07月16日讯 不久前,媒体曝光了江西部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋事件,引发热议。

  皮蛋是包括宁波在内的华东地区传统食品,除皮蛋外,宁波还有不少富有特色的传统地产食品,如腌制(干制)海产品、臭豆腐、臭冬瓜、余姚榨菜、鄞州雪里蕻、慈城年糕、前童豆腐、奉化羊尾笋等,这些食品不仅为宁波人所喜爱,有些甚至享誉海内外。但目前这些产业中,个体作坊式生产与现代企业规模化生产并存,存在着许多食品安全隐患。

  为了切实保障传统地产食品的质量安全,我市决定即日起至10月15日开展传统地产食品质量安全专项整治。

  据了解,此次专项整治将重点检查产品跨县域销售的规模化生产经营企业,农村和城乡接合部的无证小作坊、无证经营户和前店后厂式无证生产经营户。检查内容包括是否非法使用禁用物质、滥用添加剂、无证无照生产经营、使用不合格原辅料、进货索证索票把关不严等。

  在排查过程中,对发现的违法行为,各监管部门将依法加大行政处罚力度,直至责令停产停业、吊销许可证照。对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管等行为,也将依法从重处罚

  
来源: 中国宁波网 作者: 编辑: 林文斌(实习)
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