昨天13:35，黄先生来电：前两天蔬菜价格越来越贵。有些蔬菜食堂都吃不到。甘其食也不做菜包了，不知道是不是因为菜贵了？
记者陈健核实报道：根据市物价局在网上公布的市区农贸市场蔬菜平均零售价统计数据，最近半个月来，蔬菜价格(特别是叶菜价格)每天都有小幅上涨：
快报记者到菜场采访，问到的蔬菜价格是这样的：
8月12日，朝晖六区农贸市场的王大姐摊上，青菜每斤4.5元。万寿亭农贸市场，黄瓜每斤4.5元。
8月17日，毛毛菜、青菜的批发价是每斤2.5元，有的农贸市场零售卖到近5块钱一斤。
昨天下午4点多，屏风街农贸市场，小青菜卖到每斤5块5，广东菜心5块5，花菜5块5，大白菜5块，包心菜2块8，娃娃菜3块，空心菜3块……
“最近一个月，叶菜涨了差不多10%，主要因为之前天气太热。”忙着喷水摘菜心的陈大伯说，杭州本地的青菜收获需要一个多月时间。“7月份，太阳大雨水少，很多菜苗都被晒死。所以现在本地蔬菜少了。”
青菜、韭菜、空心菜等叶菜不易运输，主要靠杭州周边地区供应。其余蔬菜比如包心菜、大白菜、山药、西红柿等来自山东、河北、兰州、海南、福建等地，占了杭州蔬菜市场八成左右。
农副产品物流中心管委会副主任张国平介绍，高温影响下，外省菜的运输和人工、冷藏费用相应增加，再加上高损耗，也会引起价格上涨。
除了高温，大雨又让本地的叶菜损失惨重。
8月19日凌晨，大雨下了六七个小时，萧山围垦蔬菜专业合作社淹死了70%的叶菜。
“菜农都是做抗旱准备，每天盼着下雨，河里拦了很高水位。结果大水一来，有的农户根本没打开排涝闸门，蔬菜统统淹掉。”萧山农业局的应科长说，毛毛菜、芹菜等常规叶菜受淹最严重。杭州本地的叶菜供应，萧山约占四成。所以最近毛毛菜涨价，算是在预期之中。
因为青菜贵了，甘其食买不到菜包子？
昨天下午3点多，中大广场对面的甘其食，鲜汁肉包、梅干菜包、咖喱土豆、豆沙包全都有，就是不卖香菇菜包。
“菜包只在每天上午9点钟之前有，卖完就不再蒸了。”卖包子的小姑娘说，“因为天太热，菜包放久了颜色发黄，味道也不好，所以公司要求少做菜包。”
甘其食在杭州有160家店，从7月初开始限量供应香菇菜包。“香菇菜包做得少，确实跟蔬菜涨价没关系。是因为我们对包子的品质要求高。”甘其食公司市场部邵先生说，“气温高，香菇菜包馅料会变黄。过几天凉快了，菜包就不限量了。”
(都市快报)
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