浙江在线09月02日讯 听说沿江的海天农贸市场前两天开张了,记者昨天背上相机也去逛了逛。碰巧遇到了买菜达人张女士,她的装备可以称得上专业级:一辆手推车,车里装着买来的绿头鸭、猪肉、扇贝、扁豆、石榴、黄桃、大米……这架势要把新市场搬空啊。
张女士说,知道市场刚开业,虽然离家有点远,但自己平时最喜欢在厨房捣腾美食,于是决心来一次大扫荡。这个市场里有什么好货色,她一遍逛下来,心里就有数了。一楼是卤味、粮油、小百货、机面一类比较清爽的摊位,二楼是蔬菜、海产、烤禽一类的摊位。
因为没找到电梯,张女士和记者就走了楼梯。
“我带你去海产摊,这个扇贝、生蚝,下沙其他菜场里不太看得到的。”问了一下,生蚝8块一斤,扇贝30块一斤,肉都挺多的,张女士就挑了几个扇贝,让摊主弄弄干净,准备回家做蒜蓉粉丝扇贝,她儿子只要一看到扇贝,就会高兴地大喊“吃大餐”。
“我带你去看一样高沙菜场没有的东西。”这边刚买完扇贝,张女士又拉着记者来到水产摊位,顺着她指的方向一看,原来是鲟鱼,她说刚才还有好几条呢,现在只剩下1条了。25块一斤的鲟鱼,买回家烤着吃味道很好,她儿子也特别爱吃,因为这鱼的中骨是软的。
张女士说,还要带着记者去挑猪肉。猪肉肉质一定要好,否则出水后会有难闻的味道。33号摊位的猪肉很受她的好评,精肉干净,肥肉很宽,一看就是农家养的时间较长、体型较大的猪身上的肉,跟高沙的一家土猪肉摊位很像。刚说到这里,卖肉的年轻人说,这个摊位跟张女士夸的高沙那家就是同一家的。不愧是久经菜场的老手,光看了一眼猪肉,就把这两家摊位的血缘关系给摸个八九不离十了。
二楼的蔬菜摊都摆得很满,蔬菜品种不少,看上去都很新鲜。这里78号的摊主,原本是云水苑农贸市场的54号,来她这里买菜的老主顾不少,老客上门显得特别亲切,“最近这里刚开业,我摊位上的菜都还挺便宜的。”她说,最近扁豆4块5一斤,都是露天长的,很嫩,等到天气凉快下来,就要种到大棚里去,价格恐怕又要涨了。
除了以上这些摊位,下沙市民也可以去光顾一下一楼的品牌卤味店,二楼的烤鸭摊是卖了20多年烤鸭的老师傅开的,还有干海鲜摊位,有来自南麂岛的品牌海鲜,虽然价格有点偏高,但品质不错,最近这些摊位都在搞买就送的促销活动呢。
对了,在逛菜场的中途,我们找到了市场的电梯,就在南门近停车场处,如果有老人、小孩不方便走楼梯的可以乘坐。
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