9月10日开竿 今年临安山核桃减产3成
受总体销售形势影响，预计价格与去年持平，9月20日左右就能吃上新鲜山核桃
2013年09月03日 04:45:03
浙江在线09月03日讯 “白露到，竹竿摇”，不过今年临安山核桃开竿要有所推迟了。记者昨天从临安市核桃安全采收工作会议上获悉，今年开竿日统一在9月10日，即白露过后3天。受高温影响，今年临安山核桃比去年减产30%左右，但价格跟去年基本持平。
今年本是临安山核桃的大年，可是因为遭受罕见的高温干旱天气，很多山核桃树都被晒死了，产量反倒走了下坡路。
“前段时间预测，今年山核桃将减少6成以上。”不过，因积极抢救及后期的雨水补充，山核桃减产量没有预期的那么厉害。去年1万吨左右，今年7000吨左右，实际减产30%左右。而为了维护山核桃的品质，临安决定让山核桃在树上再长3天，推迟开竿。
减产了，会不会因此要多掏钱了呢？目前看来，价格不会有太大的波动。浙江省山核桃协会调研估计，今年山核桃中心价大致在每斤28元至30元之间——而去年的指导价约为30元/斤，由此看来今年跟去年持平。
量减价不涨的主要原因是受总的销售形势影响。不过，临安当地的山核桃企业说，30元毕竟只是指导价。“今年的品质多少是受到影响的，要吃到跟去年质量差不多的山核桃，可能还是要多花点钱。”据了解，去年中等个山核桃零售价在每斤60元左右。
相关人士说，从枝头打落山核桃后，还要经过三个大太阳的日晒，才能晒出自然香味，预计9月20日左右才能大量供应市场。现在有的地方打出了新山核桃上市的招牌，很可能是去年旧核桃翻新，或是外地核桃冒充的。
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