浙江在线09月06日讯 “您好，此次配送的产品为茭白、牛心菜、长南瓜、黄豆芽，温馨提示您在烹饪时尽量不放、少放鲜味佐料，享受原汁原味的鲜美土菜……”
日前，身为“餐桌管家”的遂昌县应村乡双里村村民周子群，给上海客户群发了这样一条提醒短信。第二天一早，200多批还带着露珠、来自遂昌深山的原生态蔬菜将被依次装箱，通过快递物流直达上海市民餐桌。
率全省之先把“原生态”作为县域品牌培育打造的遂昌县，在走出了一条欠发达地区差异化、特色化的现代农业发展道路后，“进阶”推出了“餐桌管家”工程，以“点对点”服务的方式，全面缩短生态菜园到城市餐桌的距离。
作为遂昌仙翁果蔬专业合作社的社员，周子群每星期都会根据客户订单统计发货量，进而安排农户采摘蔬菜、打包装箱。
“一份配送菜相当于普通一家三口三天的食用量，我们每周都会安排质检，检测合格后定时统一发货。”肩负着全程监管工作的周子群，也因此被老客户亲切地称为“山里来的餐桌管家”。
“眼下收获什么，我们就配送什么，就连菜单都是由我一手包办。”周子群说，订购配送菜的客户大多是推崇自然原生态的都市白领，他们在忙碌工作之余很难在城市里买到来自高山远山的新鲜蔬菜，“我们补上了这个市场缺口，搭起了高山基地通往城市餐桌的直供渠道。”
另一位“餐桌管家”潘伟平则告诉记者，最初他只是抱着试试看的心情在网上建起了“原生态蔬菜直销车”，没想到引得订单纷至沓来。
“其实城里客户真正认识的高山蔬菜品种并不多，他们大多是出于对‘遂昌原生态’这个品牌的信任下单，放心把‘菜篮子’交给我。”潘伟平说，他每周都变换着花样搭配各类时令蔬菜统一打包，“客户只需要在网上选择一种价格套餐，剩下的全都交给我们打理就行。”
除了网上“吆喝”外，来自遂昌各专业合作社的农民还经常“组团”前往杭州、上海等地，向城市居民毛遂自荐，争当宅配“管家”。去年，这些“餐桌管家”已经创造了近500万元的产值，随着今年“全程冷链”的正式上马，“蔬菜宅配”这一新兴产业将为遂昌农民带来上千万元的效益。
来源：丽水网-丽水日报
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