临近中秋，老饕们的心里可早就惦记着那“横行”的美食——大闸蟹，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，稍微想一想，口水都不自觉的多了。“这两天，来买蟹的市民明显多了，即使价格稍微有些偏高。”在近江水产农副产品综合市场做了多年水产生意的吴美丽表示，好的时候，单就蟹一天的营业额就有上万元。
而作为首度亮相杭城的第一台大闸蟹自动售卖机，似乎也打了一场漂亮仗，短短两小时，就售出40多只大闸蟹。
有商户一天就卖出100斤-200斤大闸蟹
昨日下午1点，记者来到近江水产农副产品综合市场，午后的市场略显冷清，摊主们都在聊天、休息。而市场内，不少摊主纷纷打出崭新的“太湖大闸蟹”招牌，各家店的方形水缸里满是吐着泡沫、四处爬行的大闸蟹。
一位热情的摊主捞出两只大闸蟹向记者展示，出水后的大闸蟹在脸盆里立即用蟹脚弹转翻身，张牙舞爪地挥舞着大钳子，眼珠子灵活闪动着，显得非常生猛和矫健，足见其新鲜度。不过，做了多年水产生意的吴美丽介绍，她卖的大闸蟹基本来自江苏，才上市没多久，真正全面上市还得过几天。
“刚上市，又加上临近中秋，现在蟹的价格有些高。”吴美丽坦言，3.5两-4两的大闸蟹，卖70元/斤，而2.5两-3两的蟹就相对便宜，售价在40元-60元不等。
不过稍高的价格也阻挡不了“吃货”们，“很明显，这两天买蟹的市民明显多了。”说起这两天的销售情况，吴美丽的嘴角不自觉地向上翘了一翘，乐呵呵地说，“好的一天，可以卖出100斤-200斤，单就蟹的营业额，就超万元了。”
首度亮相的大闸蟹自动售卖机
两个小时就卖出40多只大闸蟹
昨天，在凤起路上的一家大闸蟹店门口，首度亮相杭州的大闸蟹自动售卖机正式开卖大闸蟹，战绩不俗，上午10点开卖，短短两个小时，就卖出了40多只大闸蟹。
“一台机器可以放125只大闸蟹，上午两个小时，就卖出了1/3。”对于这样的成绩，店老板刘治南表示很满意，“照这样卖出的速度，做到一天一换都不成问题，最重要的是能保证新鲜。”按照刘治南本来的预想，125只大闸蟹在一天半至两天内卖完就算不错了，“就目前来看，销售情况挺好的。”
事实上，机器上每一排大闸蟹售价都不同，比如重量在3两到3两半的公蟹或母蟹会放在第一排，售价为60元/只，而最便宜的只需20元/只，由于在试行阶段，在未来一个星期内每只的售价都为20元。“即使以后调价，价格也从20元-60元不等，最贵的蟹不会超过60元/只。”刘治南表示，至于未来是否会把自动售卖机推广到其他门店或地点，还得看这几天销售的情况。
“近年来越来越多的市民喜欢吃大闸蟹，该吃的还是会吃，该送的还是会送。”刘治南透露，近来已经接到不少订单，这两天的销售量已经翻倍。
(每日商报)
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
