第十四届杭州(中国)美食节，正在钱江新城市民中心南广场举行，今天还有一天。
美食节上，“大师教做乡土菜”人气颇旺。秋天，正是栗子熟、螃蟹肥的时节，大师们都拿最应季的新鲜食材露一手。中国十佳烹饪大师胡忠英昨天向市民演示栗子红烧肉的做法。
红烧肉500克、栗子250克，爆炒、焖，没有复杂的调料和工序，大家纷纷拿手机记录大师展示身手的过程。不一会，一盘闪着油光的红烧栗子肉上桌了，浓稠的酱汁顺着金黄的栗子和褐色的肉块流淌，看得大家忍不住拿起筷子尝一尝。
接下来，胡忠英又做了一道梭子蟹豆腐煲，梭子蟹的鲜味和香味都进到嫩滑的豆腐和汤汁里。“简单的食材，却像大酒店一样高端大气上档次！”品尝完豆腐煲，市民温先生满足地评价。
除了胡忠英，教做菜的还有杭帮菜大师陈建俊、叶杭胜等，想去大师那学几招，今天下午3点和晚上7点，他们都会现场教。
今年西博会美食节，有7000多平米的展区，32家杭州老字号尽数参展。既有五味和、采芝斋、知味观、老刀糕点等老字号，也有九月生活、浮力森林、可莎蜜儿等西点。各大企业纷纷拿出自家“镇店之宝”，在现场展示展卖，昨天是重阳节，“法根糕点”的重阳糕人气很旺，雪白的糯米糕配上红绿小花的点缀，再嵌入松脆的板栗，一口咬下去糯而不腻，吸引了不少糕点“粉丝”前来大饱口福。
如果错过了美食展，“吃货”们也不用担心。这个月，楼外楼等定点餐饮企业将集中展示杭州知名乡土菜宴席和菜式，并举办“杭州味道”乡土菜品鉴推广活动，届时还有抽奖优惠。11月，“老底子·新味道”第二届杭州名优点心展将分别在信义坊东广场和台湾美食街举行。
今年的美食节是杭州休闲节的组成部分。在钱江新城主展示区，除了美食，还有文化、体育和旅游等方面的休闲体验。
今天早9点半、下午2点，临安和桐庐举行土特产展卖，临安带来了刚炒出来的山核桃，桐庐有不少当地特色的手工艺品。两地还向市民推介精品旅游线路。9：30至20：30，省中旅、省国旅、杭州海外旅游有限公司等13家五星、四星级旅行社，现场推介国际国内线路，有优惠报名活动。
吴山庙会汽车展秀水节
本周有5场主要活动
2013西博会将持续到11月9日。今天经贸科技洽谈会主题展结束后，还有不少老百姓能参与的活动，本周主要有以下5个——
10月15日-21日，吴山庙会。
10月17日-21日、10月30日-11月3日，第十四届中国杭州国际汽车工业展览会，在杭州国际会议展览中心举行。
10月18日-21日，2013浙江省房地产博览会，在杭州和平国际会展中心、浙江世贸国际展览中心举行。
10月19日，2013年淳安秀水狂欢节，在淳安秀水广场举行。
10月20日，国家记忆——二战中缅印战场影像西湖解密展，在西湖博物馆举行。
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