浙江在线11月20日讯 “龙泉的木耳好卖，都快超过香菇了。”浙江天和食品有限公司是龙泉一家黑木耳出口企业。昨天，公司董事长吴子敬告诉记者，今年该公司出口日本的黑木耳起码要增长10%。
原来，从本月起，日本对我国出口木耳检查降低了门槛，输日木耳进关检查率由上半年的100%降到了10%，而且检测费用由原先的进口商承担改为日本政府承担。这一利好消息的到来，将使得浙江龙泉、庆元地区的黑木耳出口企业在今冬迎来销售春天。
输日木耳检查接连“松绑”
10月31日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课宣布，取消对中国产木耳中毒死蜱的强化监控检查。这一消息，对于浙江龙泉、庆元地区的木耳出口企业来说，简直就是一个大利好。
浙江出入境检验检疫局食品处相关负责人李苏雯介绍，日本对食品安全要求高，尤其关注甲氰菊酯、毒死蜱等农药的残留。我国规定毒死蜱在作物上的最高残留标准为0.05mg/kg，日方设定的最高残留标准为0.01mg/kg。6年前，日本要求对输日木耳每个批次(即100%)都要检查毒死蜱项目。然而今年这项要求接连出现“松绑”。
6月26日，日本先将100%抽检率降低为30%的强化监控检查，且检测费用由原先的进口商承担改为日本政府承担。随后从本月起，日本又再次将检测率下调到10%。输日木耳的检查率在年内出现三级跳，这意味着输日木耳的通关速度和通关量将极大提高。
据了解，日本是我国黑木耳第二大出口目的国。去年我国输日木耳共计2151吨，3379万美元。近年出口量有回升但还未恢复到2005年2565吨的水平。浙江的木耳出口日本数量占比不小。今年1至10月，浙江丽水地区输日木耳652多吨，1074.67万美元。
李苏雯称，此次“松绑”必将极大的改善输日木耳货物的通关速度及出口成本，将为包括浙江在内的我国输日木耳企业带来发展和生机。
浙产冬耳农残检出率降低
“毒死蜱是一种杀虫剂，近年来我们国家一直都是禁止使用的。现在出口的木耳都检查不出有毒死蜱，所以日本也开始放宽检查。”
庆元的黑木耳出口企业浙江百兴食品有限公司负责人汪光坤告诉记者，由于夏耳薄，品质差，利润不高，现在浙江的木耳生产企业都喜欢种植冬耳。“冬耳一般12月生产，到第二年3月结束，这段时期的木耳本身就没有什么虫害，加上近几年企业都加强田间管理，水源、种植环境都注意把关，毒死蜱的检出率越来越低。”
记者从浙江检验检疫局了解到，自2006年日本对木耳实施批批检查以来，检验检疫部门为了使我国农产品提高产品质量，扩大出口，出台了一系列管理措施，包括开展食品安全风险评估，建立推广食品质量安全示范区、食品安全专项整治、出口食品原料种植场备案等，极大地提高了产品质量安全，特别是农产品中农兽药残留得到了有效控制。目前，浙江的龙泉、庆元已评为省级A类食用菌质量安全示范区。
黑木耳出口迎来春天
食用菌是浙江的支柱产业，其中包括黑木耳。据统计，目前，浙江共有出口食用菌基地110个，庆元、龙泉聚集了大批黑木耳出口企业。日本对木耳检查的松绑，让不少浙江的黑木耳出口企业喜出望外。
汪光坤告诉记者，该公司每年出口日本的黑木耳有100多吨，几十个集装箱。“一个集装箱的抽检费用在800元至1500元，现在这笔钱都不用企业承担了。成本省了是一方面，我们更高兴的是，通关的速度快了，企业资金周转也快了。”
“现在日本不断降低检查要求，说明对中国的木耳越来越认可，我们做出口也更有动力。”吴子敬欣喜地告诉记者，浙江天和食品有限公司的黑木耳有70%出口日本，今年已经是该公司对日出口木耳的第五个年头，今年不少日本客商还找上门来，预计今年销售将会迎来大增长。“日本客商还让我们把木耳切片，卖到日本跟当地的蔬菜一起做混合蔬菜，这在以前根本是不可能的。”
中国产木耳受到国际认可，也带动了木耳的内销。吴子敬称，黑木耳的生产越来越标准化，加上国内消费水平的提升，他家的黑木耳今年也开始进入国内的高级酒店以及肯德基、中粮等大企业。目前，浙江新黑木耳开始上市，每公斤价格在120元左右，与去年同期基本持平。
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