浙江在线03月17日讯 3月14日，有人反映柯桥区豫才中学食堂不讲卫生，刚打好饭的餐盘在没有加盖保护的情况下，就直接放在了另一个餐盘上，几十个餐盘堆在一起，像“叠罗汉”一样。不少人看到图片后，纷纷跟帖批评这样的做法，吐槽“这样很不卫生，看起来令人恶心”。
在网友上传的3张图片中，记者看到，盛满饭的不锈钢餐盘层层叠叠，上下至少有七八层。上一层餐盘的底部压在下一层餐盘的米饭上，看上去确实有些让人难以接受。另外两张图片，拍的都是筷子盒，一张图片里，筷子上粘有疑似菜叶的东西；另外一张图片上，洗好的筷子上仍粘有饭粒。
被“叠罗汉”的餐盘底部干净吗？食堂工作人员为什么要这样做？今天上午，记者就此事专门采访了豫才中学有关负责人。
豫才中学校长祝旭东告诉记者，他已经看到了这个帖子，学校很重视，还专门为此开了会，对食堂员工进行了教育。“为避免再出现这种现象，学校准备增添设施，购买2000个碗，改进做法。”祝旭东说。
祝校长解释，出现餐盘“叠罗汉”现象，主要原因是就餐学生人数多。食堂工作人员怕一时忙不过来，为加快进度，先把饭打好，放在一起方便学生就餐。目前学校有2000多名学生，而食堂一次仅能容纳900名学生同时就餐。因此，学校采取错时吃饭的办法，高一、高二学生先吃，10至15分钟后，高三学生再就餐。纵然如此，一到开饭时间队伍仍排得很长。
祝校长表示，食堂卫生安全没有问题。餐盘都是从消毒柜里直接拿出来的，中途没有转过手或被临时放置。在学校食堂，记者看到该校的食品卫生安全等级是B等，属于良好。
至于网友质疑学校食堂承包的说法，校方认为这更没有依据。据了解，豫才中学现在属于公办学校，食堂没有托管，由学校自主管理。而且同鲁迅中学一样，从本学期开始，食堂工作人员的工资和水电气的开支均由财政“埋单”。
高三学生洪观娟告诉记者，食堂饭菜质量明显比上学期好多了。她每次就餐一般买一荤一素两个菜，上个学期要花六七元，这学期开始5元左右就能解决了。对食堂卫生状况，她也认为还可以。
来源：绍兴网-绍兴晚报
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