本报武义3月23日电(记者 徐贤飞 县委报道组 朱跃军) 草长莺飞，红色的桃花与黄色的油菜争艳。在武义县履坦镇叶长村的田头，最让人惊艳的，是村民何德寿包心菜田里的一块绿色牌子：“为了舌尖上的安全，我承诺：不用激素，不用化肥。”
这是武义县竖起的首块“舌尖安全牌”。“我也是被当村委会主任的侄子董云义软磨硬泡做思想工作，才答应竖牌的。”村民何德寿说，“舌尖上的安全”人人有责，尤其是作为提供农产品的农民。
董云义是今年叶长村新当选的村主任。按照武义县委组织部的培训计划，上周刚结束了为期3天的培训，其中一堂课就是食品安全讲座。
“不听不知道，一听吓一跳。许多食品安全问题，源头就在农村。武义是农业大县，像我们村蔬菜种植面积就有400多亩。”倍感压力的董云义，因自己已从事商业，没法在村里起带头示范作用，就把脑筋动到了叔叔何德寿家。何德寿种植蔬菜10多亩，是村里的大户。
从分析食品安全的重要，到公民的责任，董云义守在田头，边帮叔叔锄地，边给老叔“上课”，终于做通老人家的思想工作。“其实我叔基本上是用有机肥的，今年一开春就花3600元买了鸡粪，复合肥用得极少。”董云义最后给老叔算了账，若村民种菜都用有机肥，实现了有机认证，菜价可以翻番，老人家动心了。
如今，这已不是叶长村唯一的“舌尖安全牌”。村养鱼大户、村委会委员何国银已主动在鱼塘里竖牌，承诺坚决不用激素喂鱼，全部用青草喂养。“我已经承包了5亩田，专门种黑麦草，再收购些菜叶，鱼料都不投了。”何国银说。
随着第一批村官培训结束，一阵“舌尖安全”风，正在武义吹起。柳城畲族镇白马下村的雷土新也在自家果园里，挂出“舌尖安全牌”。“苏丹红、毒牛奶、瘦肉精……说到底，食品安全是‘我为人人，人人为我’的事，那就从我做起吧。”雷土新说，今年他家的10亩杨梅、4亩茶叶、4亩桃子、3亩莲子、6亩水稻，都会采用有机种植。
武义是农业大县，有粮油作物、茶叶等各类农产品60多亩，产品畅销杭州、上海、宁波等长三角地区。截至目前，已有32名家里搞种植、养殖的村官作出承诺：不用激素，不用化肥。
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