今起宁波杀白禽要持证开卖
2014年05月06日 04:49:36
浙江在线05月06日讯 禽流感发生后，宁波中心城区停止了活禽交易，改为“杀白”上市。
目前，每只进入市区销售的“白条禽”和“冷鲜禽”都实现定点屠宰，定点屠宰前，所有活禽都要经过动物检验检疫部门的查验和备案，但这些信息只有管理部门知悉，顾客并不知道。
不过现在，市民也能随时查阅相关信息了。
今天起，宁波市肉禽蛋批发市场，将给每只出场销售的杀白禽配上“身份证”——一个贴有二维码的追溯脚环。
追溯环一面印着宁波市肉禽蛋批发市场的商标，另一面是一个二维码，里面记载着该只“白条禽”的产地、检验检疫证号、检验检疫时间、责任人等信息。顾客购买时，只要用手机扫一扫二维码，这些信息就一目了然，如果发现问题还可凭此进行责任追溯。
宁波市肉禽蛋批发市场是宁波活禽定点屠宰的“主场所”，主城区九成的杀白禽都是由该市场供应的，经理范伟生表示，有了这个追溯脚环，市民在购买时可以更加放心。
同时，7月份起“冷鲜禽”也将享受同等待遇。
其实，在禽流感发生后，宁波就加强了活禽杀白上市的安全管理，活禽待宰区日清、日扫、日消毒。每天上午6时至8时摊位清场、消毒前，不存栏任何活禽，当天调运的待宰活禽8时后方可进场。这次的追溯环由经营户在结算时购买、拴挂，没有拴挂的一率不得出场。
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