浙江在线建德1月9日讯(浙江在线记者/潘杰 编辑/胡芸) “我们真的很愤怒的！”建德市新安江街道建伟水果种植园的负责人钟俊萍情绪有些激动。她拿起桌上摆着的新鲜草莓，大口吃下，然后说：“我们农民自己能吃的草莓，你们一定也能放心吃。”

　　这两天，一篇题为《一位蜂农的忠告：珍惜生命远离草莓》的文章在微信热传，称草莓种植户打药毒死蜂群、长期吃草莓等于慢性自杀……这让处在上市旺季的草莓再度“躺枪”。

　　花钱买蜜蜂授粉 农户当成宝

　　草莓棚内蜜蜂死亡很多是撞死

　　在下涯镇春秋立体草莓示范基地的大棚内，负责人骆红群拿起一个木桶，里面是成块的蜂巢和数百只中华田园蜂，也就是我们常说的“土蜂”。

这些土蜂都是莓农花300多元从蜂农手中买来的

　　据介绍，土蜂在草莓大棚内有较好的适应温度，能进入不断盛开的草莓花内部授粉，这可以明显减小畸形果的概率，同时让草莓的色泽更加鲜亮、口感更加香甜。

　　“草莓花粉不多的，我们平时还要用其它花粉、糖水喂饱它们呢。”他介绍，这些土蜂就是花300多元从蜂农手中买来的，都是当宝护着。

　　当地蜂农介绍，由于蜜蜂趋光性以及其复眼的结构特征，出巢时容易撞到透明的塑料棚膜。像这些娇嫩的土蜂容易撞死，也是草莓棚内蜜蜂死亡的最主要原因。

　　此外，蜜蜂一般要飞出蜂箱才进行排泄。遇上连续低温阴雨天或大棚温度太低，就会蛰伏，也容易“撑”死在箱中。

　　浙江草莓农药残留抽检全部合格

　　浙江省农科院园艺所副所长、草莓种植专家蒋桂华告诉浙江在线记者，草莓上市前要经过严苛的农残检测程序，除非预防虫害，否则果农很少使用农药。特别是采摘期，即便有虫害，也会先将成熟的草莓、坏死的叶片摘走，再确立中心点少量喷溅。

　　省农业厅近期委托农业部农产品质量安全监督检验测试中心(杭州)开展了草莓质量安全专项检测，抽取了建德、镇海、慈溪、奉化、乐清、嘉善、诸暨、金东、衢江、临海等10个草莓主产区的100批次样品。

　　结果显示，所有批次中杀虫剂、杀菌剂和植物生长调节剂等60种农药残留均符合要求，合格率达到100%。

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　　关于草莓我们要知道这些

　　●表皮：

　　如果滥用激素，草莓的植株会坍塌不坚挺，果皮被纤维肉质的快速膨胀撑开，特别经不起磕碰，容易碰伤出水。

　　●口感：

　　自然生长的口感紧实，咬下去会有“咔”地一声，激素草莓口感绵软，咬下去是“噗”地一声；草莓表皮芝麻点是内凹的，如果芝麻点突出是激素草莓。

　　●草莓蒂：

　　其实草莓蒂很关键，要颜色翠绿无虫害的。除了观察草莓表皮，品尝口感，挑草莓时他还习惯看看草莓蒂。

　　●大小：

　　草莓并非越大越好吃，20-30克(比鹌鹑蛋大一点)、色泽红润的草莓最好吃。

　　●吃草莓前，最好洗一下

　　采下来的草莓有大有小，到消费者手中，要经过采摘、分级包装、运输、再挑选等许多环节，所以最好还是用清水洗一下再吃。