部分作案工具。
浙江在线03月19日讯 (钱江晚报记者 胡大可)3月11日上午,一场对话,双方站定,目光交汇。
一方,杭州江干公安治安(食药环)大队卢云华大队长。他的对面,是杭州金圣食品有限公司的法定代表人,姓金。
“知道找你来这里是什么事吗?”
“知道。迟早的,就是食品质量的问题。”现年65岁的金老板,还是挺痛快的。
唉,这么快承认,还算是男人,可金老板你,为啥就干了这见不得光的事呢?
他的金圣公司,专门就是经销面粉的。因为经营的问题,近来不少面粉囤积仓库,销售不畅,金老板竟然指示员工,洗掉面粉袋上的真实生产日期,喷上新生产日期,再行销售。
目前查证,已有1000包,每包50斤装的“变装面粉”,销售到了杭州以及周边的知名连锁超市和食品厂里。
卢大队长得到线索之后,带队冲进了仓库,揭开黑幕。
改过的生产日期。
200余包问题面粉
被警方当场截下
江干警方是近期接到的举报,说金圣公司位于笕桥横塘村的仓库里有猫腻。警方非常重视这条线索,开始侦查。“去年广琪公司销售过期烘焙食品原料的案子很轰动,我们赶到一看,金圣公司的仓库就在广琪对面,一个在叉路口的东北方,另一个在西南方。”办案民警不露声色地查访,发现金圣公司确实有问题。
3月11日一大早,警方调集60余名警力,分三路收网,第一路去金老板位于天城路的家,第二路去金圣公司位于下城区的公司注册地,第三路直奔横塘村仓库。
仓库分成两个部分,一部分专门储存面粉,另一部分则储存烘焙原料。“烘焙原料没问题,但两堆面粉不对,一堆30包,另一堆151包,另外还有两辆货车正要去送货,车上还有30包。”仓库里总共有200余包问题面粉,被当场截下。
现场,操作工和司机傻眼了。他们不明白,好端端的,为啥警察突然到来?其实,只有金老板和极少数员工才知道这些面粉的猫腻。
查扣的问题面粉。
晚上少数员工关门“加班”
换日期换包装
金老板身材稍稍偏胖,1米7左右,他继续对卢大队长竹筒倒豆子。
首先,他进货的面粉,渠道是正规的。但是,部分囤积,销售不畅。
囤积的面粉,三种改法——
第一种,临近保质期的。把包装袋上的真实生产日期给清洗掉,再喷上新的,比如,有一批红双圈牌面粉,明明是2014年10月27日生产的,保质期6个月,他们给改成了2015年2月10日生产。
第二种,过期出现结块的面粉。用筛子筛一遍,结块丢弃,剩下的重新包装。
第三种,便宜的包装换成贵的包装。比如,一批快过期的月饼用面粉,倒出来,换上市场价较贵的面包用面粉包装套上。
除了临近保质期的,一部分过期的,也被如此这般变装。
这样的活,当然是越少人知道越好。所以,金老板让极少数员工晚上关门“加班”,连等在外面的公司司机都不知道里面在干啥。“加班”的员工,根据工种不同,还有详细的记账,以便事后发“加班费”。
1000包“变装面粉”流入市场
有知名超市也有食品厂
现在金老板后悔了,可当初为啥要这么干?
他是1999年开始做面粉生意的,开始也就是个小卖部。慢慢的,经过十多年,金老板生意做大了,一年能有几千万元的销售额,主要的客户,是杭州及周边的超市、食品厂和烘焙店。
近年以来,不少客户的进货渠道变化了。比如,为了确保食品安全,好几家大型超市不再从经销商处进面粉了,而是直接问厂家要货。
另外,超市和很多食品厂,要面粉都要看生产日期,过期的当然不要,但临期的也要看时限,保质期不到4个月的,不进货。
于是,金老板手里的面粉有了不少囤积。为了减少损失,从2013年开始,他动了歪脑筋。对表面看还行的面粉,开始临期变装。
目前查到,有1000包“变装面粉”流入市场,涉及数家超市和食品厂,案值十万元。算上金老板,一共有9名犯罪嫌疑人被刑拘,案件还在进一步审理之中。而金老板洗掉面粉包装上真实的生产日期,再喷上新的——字迹不是很整齐,还有色差,找真的一对比,就露出马脚了。
地沟油、伪劣药品、污染水环境……遇到这些情况,你想过立即报警吗?去年年底,江干区公安分局新成立了环境和食品药品犯罪侦查大队,只要发现与“食药环”相关的案件,你都可以拨打110报警或向大队提供线索。举报电话:86977611(注:受理江干区线索)。
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