浙江在线11月5日湖州讯(浙江在线记者/陈铖 编辑/马丽红)浙北地区的深秋,正是羊肉飘香的季节。招待客人时,端上一碗热气腾腾的羊肉总能勾起人们的食欲,也正是因为如此,湖州市南浔区的湖羊产业发展红火。
“我们的农家乐今年十一黄金周开始试运营,天天爆满,每天能卖出好多头羊,比单纯养殖收入高多了。”南浔区练市镇的冉先生原本只是单纯从事湖羊养殖,如今开农家乐仅一个多月就尝到了甜头。
从一家一户饲养到规模养殖
经过多年发展,湖州市南浔区的湖羊产业正从传统产业向精品产业迈进,逐渐形成一个集种羊繁育、湖羊养殖、肉类裘皮加工销售、湖羊餐饮休闲为一体特色产业。
今天上午,由浙江省畜牧兽医局和湖州市南浔区政府主办的浙江振兴湖羊产业大会暨第四届南浔湖羊文化节在湖州举行。本次活动以“生态产业、湖羊文化、魅力水乡”为主题,通过全省第5届湖羊赛羊会、振兴湖羊产业研讨会、农家羊肉烹饪赛、农产品展示展销等活动,充分展示全省湖羊产业发展的情况。
养殖户沈惠根选送的湖羊在这次湖羊赛羊会上被评为一等奖,已经是村里养羊大户的他从事湖羊养殖的时间并不长。“之前在杭州做软件,2012年在这里投资,养了1000多头,经过几年打拼,目前存栏湖羊有5200头,可以算是镇上数一数二的规模了。”沈惠根告诉记者。
近年来,在现代农业发展政策的拉动下,在靠山区海岛特色畜牧业、生态循环农业等财政支农资金扶持下,以及工商资本的投入,湖羊从一家一户饲养迅速向规模养殖转变。
今年三季度末全省存栏湖羊127.87万只,较2012年增长18.7%,湖羊规模化程度超过60%,年饲养量占全国的65%以上。仅南浔区目前常年存栏2000头以上的规模羊场已经达到7家,存栏百头以上的羊场达到200多家,百头以上规模饲养量达到了总量的50%。
湖羊良种已拓展至全国29省
随着湖羊良种及配套技术推广,湖羊优质种质资源得到发掘并扩展到了全国。养殖户潘坤泉告诉记者,他从2008年开始从事湖羊种羊的培育,经过这么多年的淘汰和精选,种羊不断地销往全国各地,“省外一般销往河南、安徽、新疆等,因为我的羊好,还常常有追加订单,所以今年虽然羊肉价格有所下降,但是我做精选种羊的生意并没有受太大的冲击。”
据了解,目前全省拥有2个国家级遗传资源保种场(保护区)、5个一级种羊场和22个二级繁育场,年销省外种羊数达5万多头,湖羊供种已覆盖新疆、甘肃、河南、云南、福建等全国29个省份,在全国扩繁饲养。尤其突出的是,湖羊在新疆阿克苏地区落户生根并成为当地养殖户增收的新渠道,在我省援疆工作中发挥了重要作用。
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