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准备赶去宁海东岙吃馏的市民这些事情请注意
2016年02月21日 08:32:07 来源: 宁海新闻网

   浙江在线02月21日讯 今天是正月十四,估摸宁海一市东岙又会是乌压压的人……

  十四夜“吃馏”,是东岙的传统习俗,相传始于戚继光抗倭年代。

  当年,村民有感于戚家军衣食无着,纷纷拿出不多的杂粮混在一起,做成羹状,供军人充饥,此后年年相传延续至今。

  东岙的馏,味美,口感好,吃了还想吃,吃了东家吃西家,并以谁吃的家数多为荣。

  东岙自古以来,留下一句民言:“卅年夜的鼓,十四夜的肚”。

  正月十四闹元宵,家家户户做馏。

  吃的是百家饭,主人非常欢迎人们到他家吃馏,不管熟悉或陌生的都可以随便吃,吃得人越多越高兴,他会感到很富足。

  但在享受这一特色美食的同时,也要注意!!!

  近些年东岙馏的味质大有提高,尤其是各地电视台、报纸大力宣传东岙元宵节吃百家馏这一民风习俗、非物质文化遗产,赶去东岙吃馏的客人越来越多,每年不少于三万人次,给东岙增添了浓浓的节日欢乐气氛。

  但是,由于东岙村目前村庄环境破旧以及极少数客人的素质问题,产生了一些负面影响,有以下几点需要说明——

  温馨提示

  一、虽然削壁岭隧道已经开通,从宁海去东岙一路坦途,20分钟车程就到,再不用翻山越岭;可由于村内没有停车场,也没有可满足的停车处,往年交通堵塞、小车祸不断的情况估计还会产生。

  所以请大家尽量拼车出行,务必按交通管制规定停放车辆,听从交通现场安排。

  二、东岙是古老的村庄,村境村貌比较落后,老屋特别多,并都是在塌毁之中,容易发生火灾、房屋倒塌等人身安全事故。

  所以请大家在东岙注意用火安全。

  同时,镇政府会做好应急措施的准备工作,消防车、公安、边防哨所随时配合待命。

  三、许多人说东岙馏有政府的拨款,甚至在网上说白吃白不吃,这太伤东岙百姓的心了。

  事实上各家的馏各家自掏腰包,集体在祠堂烧的馏是个人捐助的,助钱的助钱,助物的助物,请看不完全的名单公布。

  四、由于极少数来客的不文明行为及不够好的素质,导致主人的反感,如:馏吃掉把碗丢在路边、有的搁在墙顶上,把吃完馏的纸杯随意丢在路上,进入主人家里随便拿麦饺筒、拿海鲜类,还有带大盛器、吃了还再带回去等等。

  鉴于以上几种实际情况,我们温馨提示,今年元宵要赶去东岙吃馏的朋友,如果在东岙没有亲戚、朋友的导吃,请谨慎!请尊重主人,尊重劳动者!

  1、请自带餐具减少白色污染,打扫不易,餐具也不便宜。

  2、即使食物不合胃口也不要浪费丢弃,一粥一饭来之不易。

  3、少些抱怨多些宽容,无论是交通还是食物。

  4、请不要随意拔走或践踏村民种植的蔬菜。

  5、吃馏是民间自发的民俗活动,政府不负责给村民出钱,也从未拨款给村民,请在现场品尝,勿用大容器带走,如果觉得好吃,请跟主人说声“谢谢”。

  6、如果可以,当自己是个“拜岁客”,也提点礼物给主人家吧,每年十四夜的开支真的很大。

  7、听从指挥,不要随意开车停车。

  交通管制

  另外,今天东岙将实行交通管制,具体管制措施如下:

  一、管制时间:

  2016年2月21日12:00——2016年2月21日22:00

  二、管制范围:

  越沙线一市镇加油站——越白线下洋陈村口——越沙线沙柳三角站路口所围成的区域。

  三、管制内容:

  1、当区域内车辆饱和时禁止一切机动车进入上述区域;

  2、越沙线路段上禁止一切车辆停放;

  3、车辆请按现场指挥人员指挥有序停放。

  管制期间请过境车辆绕道行驶,其他车辆和交通参与者服从现场交管人员指挥,避免发生交通堵塞。

  特色美食

  咸溜,味咸,是一种味道鲜美、回味无穷、绿色健康的特色小吃。

  甜溜,味甜,是一种甜而不腻、清新爽口、富有营养的特色小吃。有条件的人家还会加入当地的名优特产“白枇杷”。

  麦饺筒,是煎饼的一种,当地的美味特色小吃。常配以咸溜吃。

标签: 闹元宵 宁海 责任编辑: 冯一伦
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