浙江在线02月27日讯 (浙江日报见习记者 郑欣慰)这两天，细心的游客发现，在缙云县的黄龙景区大门口，有一家烧饼店的生意特别好，金华、温州的游客都开车赶来，就是为了尝一尝这里的烧饼。但游客不知道的是，这家店的烧饼郎——61岁的宫前村村民李秀广已成为缙云县黄龙景区旗下烧饼店的一名员工——年薪35万元！

　　日前，记者从缙云县烧饼品牌建设办公室得知这个消息，赶去一探究竟。正是下午三四点，远远地就看见景区门口的停车场停了不少外地牌照的车，不少人围在烧饼桶前排队等烧饼。挤进人群，记者首先看到一双通红的大手，正是这双手确立了李秀广的“烧饼江湖”地位。那斑驳通红的手臂，是常年在陶泥桶里翻烤烧饼，被近300℃高温炭火烘烤所形成的。

　　记者要求体验一把烙烧饼，老李欣然应允。为了避免烫伤，记者还特意将双手淋湿，但炉火正旺，记者鼓足勇气，两次伸手都没敢探到炉底，第三次才咬着牙把手伸进去……炉内的高温加上不断上蹿的火舌，让记者的手背阵阵刺痛。

　　没有金刚钻，揽不了瓷器活，老李的功夫就是这么硬，烙的烧饼就是香。正在大饱口福的程女士是从永康特意赶过来的，当她还像上次那样赶到缙云县宫前村找到老李原来那个烧饼店时，却发现店门紧闭，扫描了墙上的二维码，才知道老李于2月23日搬到新地方了，她和朋友就马不停蹄追了过来。记者注意到，像她这样一路追过来的顾客还不少。

　　老李为啥能拿这么高的年薪，首先得问问他自己开店的时候一年能挣多少钱？老李说：“二三十万吧！”但熟悉他的人直言，至少30万元。如此算来，从一个店主变为一名员工，收入也差不多，那老李为什么肯来？黄龙景区副总经理柳胜感慨地说，自己前前后后和老李谈了3年，软磨硬泡，最后还开出了“每周二休息”的条件，才请来了老李坐镇现在的烧饼店。

　　听到这里，记者身边的游客不由得咂舌：一个烧饼郎拿着都市高级白领都不一定有的高薪。打动老李的是黄龙景区总经理陶晓雄的一番话：“在这里将会有更多的人吃到您做的烧饼，而且我们还计划在景区开设烧饼进修班，把您这一手绝活传承下去。”

　　缙云县烧饼品牌建设办公室主任朱民透露，缙云3年前就把烧饼产业作为富民工程来扶持，每年安排专项资金，全力推动烧饼郎走出去创业。目前，缙云共计培训了一万多名烧饼师傅，缙云烧饼店开到了国内外，2015年实现产值7亿元。

　　“今年开始，烧饼培训班将分初、中、高三级班。像老李这样的技艺传承人还要回炉进修，帮助他们学习烧饼文化、现代餐饮经营管理理念，更好地创业。”朱民说。