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两岸民宿大咖共聚奉化:好民宿不仅要有好装修还应该有好情怀
2016年04月11日 07:44:01 来源: 浙江在线-钱江晚报 钱江晚报记者 应磊)

   浙江在线04月11日讯 (钱江晚报记者 应磊)周末度假去哪里?越来越多的城市居民会选择找一家民宿,在亲近山水中,给一家人带来一份闲适。

  什么样的民宿最受到欢迎?有调性的民宿需要如何打造?这几天,两岸民宿大咖来到奉化大堰镇,这其中包括经营者、行业专家、投资商,他们多层次解读“民宿热”,共同探讨“小房子、大情怀”的民宿发展路径。

  [观点]

  没有性格和人情味的民宿

  不是真正的民宿

  台湾是民宿产业的一个重要发源地。截至去年,台湾有民宿6356家,总客房数26357间。

  来自台湾的鲍达芃是研究休闲农业和民宿的专家。在他看来,现代人生活压力大,远离喧嚣的民宿代表了一种情怀追求,去山野乡间享受慵懒的“慢生活”正成为时下流行的生活方式。可如今很多所谓的民宿,只是给房子进行了小资情调的装修,缺乏品质和人情味,“缺乏品质和人情味的民宿,不是真正的民宿。”

  “在打造硬件的同时,民宿也要注重‘软件’的部分。台湾的民宿主人会与游客交流攀谈,介绍当地旅游线路,并在民宿推广中植入故事元素,使民宿具有浓厚的乡村味、地方味、人情味。”

  鲍达芃举了一个例子,在台湾日月潭有个阿婆在当地卖了几十年的茶叶蛋,很有名,当地顺势就推出了一家“阿婆的民宿”。现在这家民宿非常火爆。

  [建议]

  没有好主人的民宿

  就是一个普通农家乐

  老板,往往是吸引民宿住客的一个重要因素。鲍达芃说,台湾民宿业主也很善于和住客交流,送上自家种植的事物,自己创作的艺术品,双方的距离感在互动中消弭,住客往往都能成为老板的朋友。

  “高素质的民宿主人要求有一定的文化修养、审美水平、生活情趣和工匠精神,还要懂设计、会管理、善分享。”浙江工商职业技术学院旅游专业主任熊国铭,也表达了类似的观点。

  在熊国铭看来,目前很多冠以民宿二字的店都不是真正的民宿,无主人参与,也无当地活动体验,就是原先的农家乐、家庭旅馆换了个称谓而已。目前很多民宿还是处于粗糙而原始的阶段,在品质和特色上还存在不少问题。

  他建议,宁波的民宿发展,可在三方面努力,一是整体规划,把山海湖岛等旅游资源多样的优势转化成产品优势;二是创意设计,把旅居生活打造成体验特色的过程;三是产业融合,可与宁波的一些优势产业深度融合。

  民宿产业可以带动很多其他产业的发展,鲍达芃介绍,在台湾,很多当地的特色农业和民宿产业有效结合,创造出更大的效益。

  [发展]

  政府引导民宿设计

  避免同质化竞争

  台湾民宿的发展中,协会起到了很大作用。鲍达芃告诉记者,“民宿协会规范民宿产业,行业的相关标准、营销、品牌等,协会可以全方位提供。”

  不仅如此,协会可以起到协调客流的作用。台湾民宿数量众多,竞争激烈。但即使是这样,民宿依然保持着互帮互助的优良传统,比如一家民宿客满的情况下,通过协会可以将客人安排到另一家。

  宁波市旅游局副局长周明力表示,为进一步推动宁波乡村旅游及民宿产业的发展,2015年宁波市财政共投入4288万元用于发展宁波市乡村旅游相关的民宿产业、基础设施配套、新业态培育等项目建设。“政府将从政策上鼓励不同主题创意的民宿设计,引导民宿业主进行品质和品牌的打造,避免同质化竞争和模仿跟风,从而引导形成不同价位、层次的民宿生态,以满足不同人群的消费需求。”周明力说。

标签: 民宿|情怀|装修 责任编辑: 周舸
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