浙江日报记者 方力

　　旋转的陶土，在灵动的手指间时窄时宽，随着手的力度变换着形状。时间仿佛在这一刻静止……

　　记不清，这是郦越宁做出的第几个南宋官窑作品坯件。

　　作为杭州南宋官窑研究所所长、浙江省非物质文化遗产代表性传承人，郦越宁38年来用精湛的技艺找回了失传的南宋官窑制作工艺；38年，他用工匠精神解开南宋官窑最美丽的谜团。

　　苦练技艺打基础

　　杭州南宋官窑研究所位于萧山杭州民生陶瓷有限公司内，这幢古董般的老建筑就静静地矗立在厂区的西北角。看似不起眼，却有大“名堂”，制作南宋官窑瓷器的所有工序，都在这里完成。

　　郦越宁的办公室就在这幢小楼的三楼。说是办公室，倒更像是一个艺术室。一进门，记者立即被满眼的粉青色南宋官窑瓷器吸引，这些作品大部分出自郦越宁之手。

　　“您现在还自己动手做吗？”

　　“当然！如果没有特殊的事情，我每天都在这里，自己动手做的体会是完全不同的。”看着如自己孩子般的瓷器，郦越宁的眼里闪烁着光芒。

　　1978年，高中毕业的郦越宁被招进了当时的杭州瓷厂，每天的工作就是修坯，一天得修几百个。日复一日，他却干得挺起劲。从修坯、制作模具到拉坯，郦越宁在熟能生巧的过程中对这项工艺产生了深厚感情，也开始琢磨如何提高技艺，复原南宋官窑瓷器。

　　潜心研究找差距

　　1989年，刚当上南宋官窑研究所副所长的郦越宁领到重任。老厂长拿来几块南宋官窑正品残片，让他好好研究。

　　这一对比，让郦越宁看到了差距，“跟古代相比，我们的技艺实在差得太多。”

　　从早期的“厚胎薄釉”“厚胎厚釉”，再到后来的“薄胎厚釉”，南宋官窑瓷器经历了几个阶段。而“薄胎厚釉”最能体现南宋官窑的特点，但工艺上有难度。

　　南宋官窑的“薄胎厚釉”技术，大家虽有认知，但直到上世纪90年代，都很难实现。直到2001年在北京举行的一场展览上，一位大师的话点醒了郦越宁，让他意识到，想要真正还原南宋时期的经典，必须要做出二次釉甚至是三次釉的产品。

　　回到杭州的郦越宁静下心来研究，带领团队攻坚克难。在一次次期望与失望的轮回中，他们没有放弃，经过3000多次试验，每天10小时烧窑，10小时冷却，2009年，一只二次釉仿南宋官窑碗终于成功出炉了。

　　经过8年的奋战，当看到这只漂亮的碗时，郦越宁再也止不住热泪……

　　薄胎厚釉还真貌

　　在郦越宁的办公室墙上，挂着“日益精细”四个大字。这也是他一直追求的目标。

　　“恢复南宋官窑真正的精髓，两次釉还不够。”2013年夏天，郦越宁开始挑战高难度的三次釉。这次可是连可以借鉴参考的老瓷片都没有了，唯有一次次不停地试验。

　　烧制官窑是一项体力活，从拉坯、修坯到上釉、烧制再到成品多达70多道工序。高温酷暑，还得在1000多摄氏度的窑边观察烧制情况，辛苦可想而知……

　　3个月后，在中国工艺美术精品博览会的二楼转角，一个小小的笔洗，吸引观众驻足。这便是南宋官窑三次釉的作品。技艺早已失传，只在记载中出现过的南宋官窑三次釉，被郦越宁和他的团队恢复。

　　2013年，郦越宁被授予中国陶瓷历史名窑恢复与发展贡献奖。

　　“我们要努力把工艺恢复到南宋官窑鼎盛时期的水平并传承下去。”如今，郦越宁又在进行新的研究，在提高产品质量的同时提高产品成品率。