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建长效机制保餐桌安全
2017年01月23日 07:02:19 来源: 浙江在线 浙江在线记者 吴佳蔚

  浙江在线1月23日讯(浙江在线记者 吴佳蔚)1月22日,记者从省食品安全委员会2017年第一次全体会议上获悉,今年我省将推进餐桌安全治理行动“六大提升工程”,并构建餐桌安全监管工作长效机制。

  今年是全省餐桌安全治理行动三年计划(2015-2017)的最后一年。截至2016年底,全省小作坊许可登记率达99.1%,持证小餐饮20.2万家,持证餐饮单位量化等级公示率达95%。2016年度,全省食品安全群众满意度达70.32。

  为了更好地保障餐桌安全,我省将进一步加强对小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩的监管,全面推行餐饮痕迹化监管,完善餐饮单位食品安全状况自查、量化分级自评、责任约谈等制度;全省将新建大型、特大型餐饮单位和学校、养老机构食堂等六个业态“阳光厨房”2000家,300家以上城区农贸(批)市场建成电子追溯体系。

标签: 餐桌;安全;监管 责任编辑: 杨静涛
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