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龙井茶国家标准实物参考样首发
2017年04月06日 05:43:33 来源: 浙江在线 记者 翁杰 通讯员 高晓晓 钟秀兰

  浙江在线4月6日讯(浙江在线记者 翁杰 通讯员 高晓晓 钟秀兰) 特级龙井究竟是什么样的?什么品相的龙井才算是一级茶?日前,省农业部门首次发布龙井茶国家标准实物参考样,让这些问题有了更直观的答案。这标志着,龙井茶没有实物样的历史就此结束,爱茶人士以后买茶可以“按图索茶”。

  “制定实物标准样对规范茶叶质量标准意义重大。”省农技推广中心有关负责人介绍,它是对龙井茶感官质量鉴别、等级评定的客观依据。然而,一直以来龙井茶只有龙井茶国家文字标准,但没有与其相配套的实物标准样。

  据介绍,本次发布的龙井茶国家标准实物参考样共二套,按照钱塘产区、越州产区分别制定,各设置特级、一级、二级、三级、四级和五级共六个级别,为中准样。等级设置及其感官质量水准与目前实行的龙井茶国家标准相符。

标签: 龙井茶;国家标准;实物标准 责任编辑: 吴盈秋
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