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再过半个月 小樱桃就要跟我们说拜拜了
2017年05月09日 08:12:48 来源: 杭州日报 吴宛青

  这几天,邱女士去菜场每天都会买上十多元的小樱桃。“这种樱桃就是我小时候吃的口味,又酸又甜,而且上市时间特别短,过几天就没了,所以现在多买点,不然再想吃又得等一年啦。”

  不同于我们常见的“车厘子”,这种小樱桃的果实更小、质地更软,两者的价格也不同,相比动辄四五十元一斤的“车厘子”,小樱桃的价格更“亲民”一些。

  事实上,“车厘子”中文正式名是欧洲甜樱桃,原产地在欧洲,中国山东目前也有广泛种植;而小樱桃的品种属于“中国樱桃”,主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。目前正是小樱桃上市时节,不过它似乎不太受水果店的青睐。昨天,记者走访了杭城多家水果店,都没有发现有本地小樱桃出售。

  从上市到下市只有18天

  小樱桃还有半个月就要吃不到了

  在屏风街的鲜丰水果店,店铺门口醒目的位置陈列着一盒盒山东大樱桃,标价58元一斤,颜色深红、个头较大,口感又甜又脆。记者询问有没有小樱桃,店员回答:小樱桃很难长途运输,所以店里不愿意进货。“山东樱桃和智利车厘子的果肉比较结实,可以从原产地直接空运过来,存放的时间也更久。如果你要买小樱桃,一般菜市场上会有,都是农户自己种的,自己拿一些来市场上卖。”

  在屏风街农贸市场,记者果然发现了小樱桃的踪影。许女士的摊位上,新鲜的竹笋、空心菜等各种菜蔬当中,一箱鲜艳欲滴的小樱桃特别显眼。

  “20元一斤,今天早上刚从树上摘下来的!”许女士告诉记者,她是余杭人,这些樱桃都是她从余杭当地的农户处收购过来的。“我们那有个说法,叫‘樱桃18天’,意思是说樱桃从开始上市到下市只有18天,时间很短。今年估计到5月中旬小樱桃就要下市了,要吃也就这几天。”

  小樱桃质地“娇贵”

  光运费就要38元1公斤

  小樱桃“娇贵”的质地让它不受水果店“待见”,不过在各大电商平台上倒是有不少商户通过冷链运输从原产地直销樱桃。在淘宝网上,记者搜索“小樱桃”,出现了多家出售樱桃鲜果的商家。一家自称销售“四川攀枝花小樱桃”的商家,樱桃售价是98元2斤再加送半斤,店家说明:这加送的半斤算是“损耗成本”。“樱桃是从果园里当天采摘当天发货的,只卖20天,而且需要提前预定。”客服人员告诉记者,“买回家的樱桃需要马上放冰箱冷藏,一般可以存放一周左右。”

  记者看到,在这家店拍下98元的樱桃后,运费还要另加38元。客服人员向记者说明,樱桃使用顺丰冷链运输,运输之前会用锡箔、冰袋、泡沫箱层层包裹严实,保证樱桃的新鲜和完好。不过就算店家在包装上如此尽心尽力,评论区还是有客户抱怨“收到坏果”。

  今年樱桃采摘期持续到5月20日

  “高颜值”水果带动采摘游

  虽然小樱桃是市场上的“稀客”。但小小的樱桃“颜值”颇高,不少种植户干脆在“樱桃采摘游”上打起了主意。

  萧山明良农业科技公司的负责人钱水明这几天忙得停不下来,他告诉记者,刚过去的“五一”假期,他的樱桃种植基地一天里最多要接待1500位前来采摘的游客。“你问我一天能卖出多少樱桃?算不过来,周末的话一天5000斤没问题。”

  在钱水明位于萧山区所前镇祥里王村的樱桃种植基地,樱桃单买40元一斤,进园采摘费为80元/人,随摘随吃。“今年种了200亩樱桃,主要品种有短柄樱桃和黑珍珠两种,还有不少新引进的品种。去年的寒潮冻坏了不少樱桃树,没什么产量,今年天气比较正常,樱桃一下子迎来大丰收。”

  不过,樱桃采摘游也是个“与时间赛跑”的生意。钱水明告诉记者,今年的樱桃采摘期从4月28日持续到5月20日,只有一个月不到的时间。“短柄樱桃是早熟品种,没有几天就要下市了,5月8日开始晚熟的‘黑珍珠’品种上市,可以一直采摘到5月20日。”

标签: 樱桃;水果;原产地;质地;种植基地;上市;运输 责任编辑: 蒋敏华
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