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你吃重阳糕了吗?昨天早上 杭州有人5点就去排队买糕
没买到重阳糕? 不要紧,它会一直卖到杭州的秋天结束
2018年10月18日 09:17:39 来源: 都市快报 记者 孙蒨

  昨天的杭州,离秋高气爽稍微差了那么一点,虽然久违的阳光又露了面,但是云有一点多,所以太阳照在身上暖洋洋的感觉不是那么明显。

  一直到本周日前,杭州都没降水,今明两天云还是有点多,偶尔可能还会有阴天。温度上,今明天最低12-13℃,之后的最低温稍有上升,最高温变化幅度不大,预计在20-24℃上下徘徊。

  秋冬季节,北方的冷空气南下后,随着天气转晴和太阳的照射,空气中的水分含量逐渐增多,容易形成辐射雾。昨天早晨,一场较大面积的雾就出现在了临安、余杭、桐庐、富阳等县市区的部分地区,部分区域最小能见度小于500米,少数站点小于100米,差点就伸手不见五指了。今天早晨局部地区还会有雾出没,范围比昨天要小。

  昨天是重阳节,你吃重阳糕了吗?我们又去体验了一次排队。

  昨天有人早上5点就去江南春排队 10点多20000份重阳糕全卖光

  昨天是重阳节,老底子杭州人在这一天,讲究登高、赏菊、吃糕。

  这种习俗在宋人的《梦粱录》里就有记载,杭州民间的店铺到了重阳节这天,会推出“重阳糕”,做法是用糖面蒸糕,上面还会插上小彩旗。

  如今在杭州,这种老底子的糕团店不多了,但在江南春糕团店,还保留着农历九月做重阳糕的习惯。这种糕点将属于杭州秋天的两种香味,桂花香和栗子香巧妙地结合在了一起,软糯的糕上还有两瓣金黄的栗子,撒上桂花,2.5元/块,售卖的时候也会插上小彩旗,颇有古风。

  很多杭州的老人,到了重阳这天,就惦记着这块重阳糕,不惜在天蒙蒙亮的时候就起床,有的甚至穿越整个城市,赶来这里排队,生怕来晚了,当天的重阳糕就卖完了。

  昨天早上6:00,江南春解放路店还没开门,已经有十几个人等在那里了。队伍最前面的是85岁的钟老伯,他就住在附近,早上5点不到就起床了,5点钟左右赶到江南春占据了第一个位子。今年钟老伯要买60块重阳糕,分给平时一起在城隍山上练拳的拳友们。

  大家边排队边聊天,最前面的几位阿姨,有的从景芳坐夜班公交来,有的从艮山门骑脚踏车来,有的从葵巷过来……但都是起了个大早,5点多就出门了。

  “江南春是老牌子,杭州人吃重阳糕大多数就认准这里”,“重阳糕我们还是喜欢到这里来买,这里的味道好”,“我们儿子今年35岁,我就在这里买了35年”……

  说话间,队伍就又长了起来,心急的跑到前面问,“怎么还不开门?”有人绕到店面背后打听了一下,出来“隆重”宣布:“还有10分钟。”

  6:30,江南春营业员终于在众人的期盼中,出来拉开了卷帘门,这时候队伍毛估估有快百来号人。钟老伯头一个买到,60块重阳糕分两个袋子装,拎在手里沉甸甸的。小蒋是队伍中稀缺的80后,家住拱宸桥,也是5点半就赶来排队了,就为了在重阳节这天买几块江南春的重阳糕,给家里84岁的奶奶尝一尝。

  周围路过的高中生,看到队伍这么长,露出惊讶脸,嘀咕一句:“今天买糕人这么多!”上了点年纪的,看到队伍,都会说:“噢哟,重阳节买重阳糕的人木佬佬(杭州话,很多)啊!”

  自己家吃吃,更多的是给邻居、亲朋都带一些,一圈算下来,二十来块重阳糕总是要的。这么你二十块,我三十块的,早上10点多,江南春在杭州的三家门店(解放路店、中山路店和长宁街店),一共20000份重阳糕全部售罄。

  昨天没买到的也不要紧,其实江南春的重阳糕,每年在桂花和栗子香起来的时候,就开始制作了,到重阳节这天,达到一年中的销售巅峰,之后还会继续售卖到秋天结束。


标签: 江南;杭州;解放路;门市部;糕点;杭州人 责任编辑: 金林杰
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