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云和乡村飘着咖啡香——田间“长”出咖啡馆 共同富裕添活力
2022年01月13日 08:59:02 来源: 丽水日报 记者 钟根清 陈雅雯 通讯员 柯珂

  冬日暖阳里,端一杯咖啡,细细翻看爱看的书籍或尽情地发呆,别有一番情趣。

  在云和县赤石乡赤石村,就有这么一家乡村咖啡馆。青石板的庭院,质朴的木质装修,远离城市的喧嚣,不仅让农村人喝上了时下流行的咖啡,也为共同富裕增添了一抹活力。

  “吹着山风,闻着花香,眼前的这杯咖啡,和城市里的没有什么不同,但喝起来的味道却真的有些不一样了。”游客刘燕已连续几个周末过来打卡,不仅因为咖啡的味道好,这里的环境更让她流连忘返。

  龚梅娟是这家咖啡馆的老板。2020年,龚梅娟与好友来到赤石游玩,被这个宛若玫瑰庄园的小村子所吸引。

  “我们在这里开一家咖啡馆吧!”在朋友的支持下,龚美娟说干就干,以每年2万元的租金租下了赤石村集体所属游客接待中心的一间房子。经过简单改造,于当年十月一日营业,正式开启了她的乡村咖啡梦。

  随着乡村旅游的悄然兴起,越来越多的人返乡或是来到农村,在绿水青山间创业。咖啡,成了云和乡村振兴路上的一股特殊力量。

  崇头镇梅竹村、崇头村、下垟村,安溪畲族乡黄处村,紧水滩镇石浦村、赤石乡赤石村……越来越多的云和农村飘起了咖啡香。仅崇头镇,便有10余家民宿或咖啡馆能够品尝现磨咖啡。

  “意外咖啡馆”位于崇头镇坑根村。复古美式乡村风格的装修加上轻盈的音乐,让人仿佛置身世外桃源。但让人不曾想到的是,这间独有韵味的咖啡馆竟是用牛栏改成的。

  2017年,在云南开民宿的谷小杭来云和梯田游玩,被坑根村原始的村貌所吸引,她不仅留下来创办了民宿,还从村民们手中租下了20间牛栏、灰寮进行改造。

  “我们家有5间牛栏都租出去了,现在变成了咖啡馆、酒吧,真的太不可思议了。”坑根村70岁的村民商柳岳,从未想到自家闲置的又脏又破的牛栏竟可以摇身一变,成为城里人的网红打卡点。

  坐拥千亩梯田,看云卷云舒,感受四季轮回……“稻生—咖啡吧”位于云和梯田景区内,自开业以来,几乎每天都有游客前来打卡游玩。一个国庆假期,“稻生—咖啡吧”就实现营业额20余万元。

  “青砖黛瓦与氤氲的咖啡有着‘先天缘分’。”云和县文广旅体局相关负责人说,乡村咖啡不仅让来这里的游客体会到了悠闲轻松的乡村慢生活,同时还让村民们感受到了乡村也可以洋气到让城里人羡慕。下一步,他们将加强引导,吸引更多游客体验打卡,为乡村共同富裕增添更多“咖啡活力”。

标签: 咖啡;乡村;打卡;牛栏;赤石乡 责任编辑: 郑嘉欣
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