浙江在线5月25日讯(钱江晚报记者 李华)4月下旬起，镇海区市场监督管理局对辖区内餐饮单位开展了小龙虾专项检查。按照食品安全风险隐患排查要求，运用快速检测方法，共筛查出20余批次存在疑似食品安全风险的小龙虾。

　　根据有疑即查原则，市场监管部门对上述发现问题的餐饮单位进行了23批次监督抽检，送宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行重金属、抗生素、孔雀石绿等项目的检测。

　　近日，宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心的检测报告出炉，这份报告显示，除2016年5月11日已公布的1批次呋喃西林超标外，其余批次均合格。按照此前发布的信息，该涉呋喃西林超标案件，已移送公安机关处理。

　　呋喃西林是一种人工合成的抗菌药，可以治疗牲畜疾病。研究发现，硝基呋喃类药物当中的“呋喃西林、呋喃唑酮”及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。美国、澳大利亚、加拿大、日本、新加坡、欧盟等已明文规定禁止在食品工业中使用该类药物，我国将呋喃西林列为禁用药。