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江山:小村年味浓
2017年01月24日 06:34:09 来源: 浙江在线 浙江在线记者 沈晶晶

  浙江在线1月24日讯(市委报道组 郑积亮 毛凌霄 浙江在线记者 沈晶晶)农历腊月廿四,处于仙霞山脉中的小村庄——江山市保安乡龙溪村的龙井自然村,褪去往日的宁静,一派火热。500多人在这里齐聚,准备杀年猪、包饺子、打麻糍、吃火锅,红红火火过大年。

  沿着山上的石板路拾级而上,待到山顶,放眼望去,清澈见底的龙井溪,宛如一条玉带从深山中流出。村里十多幢黄墙黑瓦的老房子镶嵌在翠绿的竹林中,错落有致,七彩雨伞和各式斗笠点缀其中。广场上40多张红桌子整齐摆放着,静待宾客的到来。

  上午10时,龙井村里,游人已渐渐汇聚。“咔嚓”一声,来自江山城区的陈思拿着手机,为儿子拍下了一张孩提“记忆”,“他从小在城里长大,还不知道猪长啥样,更不知道农村过年是怎么过的。借此机会,把他带过来体验一下。”

  “有肉吃咯!”离他们不远处,村民们磨刀霍霍,开始杀年猪。孩子们围在案板周围,满脸好奇和兴奋,目不转睛地看着。放血、烫猪、去毛、去内脏……没过多久,膘肥体壮的猪就变成新鲜的猪肉。在物质并不丰饶的年代,吃上一碗热腾腾的红烧肉,大概是记忆里最美好的年味。

  摘蔬菜、打麻糍、包饺子……傍晚5时,龙井火锅宴准时开启。粉丝、丸子、蔬菜、牛肉……十多种食材,在滚烫的火锅中煮着、涮着。坐在一起的人,不管认不认识,都吃着菜,拉起了家常,述说过去一年的酸甜苦辣,展望着新一年的期待。

  “这红辣辣的火锅汤料,是用十多种调配料加上新鲜骨头一起熬制而成。”此次火锅宴的负责人张文华告诉记者,这两年,他在乡里开了一家民宿,随着江山全域旅游风生水起,一家人的日子也越发有滋有味了。2016年,他的民宿营业额达到了100多万元。

  夜幕降临,沿街的道路和房子上亮起了彩灯。带着笑容,游客们陆陆续续踏上了归程。“今天这个‘年’,原汁原味,红红火火,就像记忆里过年的样子。”游客汪祥春有些意犹未尽,“明年我还会来的。”

  亲历一整天红火过年的场景,保安乡党委书记姜励难掩兴奋,“推进全域旅游是江山市委促进增收致富的发展战略。如今,许多村民已经尝到了甜头。新的一年,我们要继续保护好绿水青山,不断挖掘文化资源优势,加大基础设施投入,打响‘民国风情小镇’的旅游品牌,让更多群众获得‘旅游红利’。”

标签: 江山;小村;年味 责任编辑: 杨静涛
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