4月16日，上虞陈溪风情小镇系列活动正式启幕。当天，50余户亲子家庭来到虹溪村，除了品山珍时馐、赏石笋美景之外，他们还参加了极具山野情趣的挖笋节大赛。

　　挖笋篇

　　锄尖欢乐，变为内心的轻盈放松

　　赴一场竹笋之约，感受大山之春的气息,雨水过后，空气中满是清甜的味道，葱翠竹林里到处是拱土而出的春笋，一派盎然生机。

　　11岁“笋迷”小垚垚人还没锄头高，在妈妈手把手指导下，一镐一镐挖得不亦乐乎。看到埋在土中的鲜笋逐渐“身形毕露”，小垚垚兴奋得欢呼雀跃。在母子俩齐心协力下，一株5公斤多重的春笋“出土”了。

　　“这是我们全家人第一次挖笋，感觉很新奇，对孩子来说也是一次很好的体验！”小垚垚母亲说。

　　3岁的朱一宸一家，今天也是全家出动，各自分工明确。奶奶挖笋，妈妈负责拍照，爸爸负责拿笋，而小一宸则在旁一边，剥起了毛笋壳。“很好玩，我要把笋壳剥完！”小一宸用稚嫩地语气说。

　　做菜篇

　　手中汗水，化为舌尖上的美味

　　挖来的新鲜毛笋，再做成一道道美味，该是何种享受？

　　在陈溪乡南泥湾，村民正把一根10多斤的毛笋切成片，打算做一道名为“笋干菜”的传统佳肴。在旁的小朋友学得有模有样，从刀工学习入手，脸上不禁流露出幸福的微笑。

　　“这是一次难忘的挖笋行，感觉无比快乐。”活动中，一位妈妈图文并茂地记录了行程中每一个快乐的细节，并分享在微信朋友圈中。她说，循着“春天”的脚步去乡村呼吸新鲜空气，享受农家美味，身心都很放松。

　　到了中午，“全笋宴”上桌。是不是很口水直流？

　　马兰头拌笋丁

　　笋煮豆腐

　　咸肉蒸笋

　　休闲篇

　　走走停停，领略陈溪山水人文

　　午饭过后，小朋友们不仅放起了风筝，拿起水枪打起水仗。

　　但到了陈溪，不感受一下当地的革命老区文化，那就不算来过陈溪。

　　产业篇

　　“化竹成金”，方兴未艾

　　立足丰富的竹资源，当地竹加工产业蓬勃发展。上虞虞南绿色食品有限公司是专门从事笋加工的企业。

　　在当地，至少过半的毛笋产量，都是这家企业进行收购，目前产值至少已达到1400万元。

　　正值毛笋产出旺季，在虞南绿色食品有限公司的从5000多平方米的厂区内，这两天，100多名工人每天加班加点。因为要保证笋的新鲜，他们24小时连轴转，清洗、煮熟、加工、消毒、包装，第二天，就要发往宁波，再从宁波运往日本、新加坡等地。

　　“昨天收了23万斤毛笋，因为笋加工的时间最长只有两个月，这几天必须要完成全年的生产。”虞南绿色食品有限公司老总陈江荣对记者说。

　　深化篇

　　深化“竹”题材，打造新机遇

　　以竹为媒、以节迎客。今年，陈溪乡将打造美丽乡村升级版，依托当地丰富的山水、竹笋资源，大力培育发展山区生态休闲旅游，并将根据乡党委提出的打造“山水风情小镇 休闲养生福地”的战略目标，实现景区旅游基础、配套设施和旅游管理服务水平根本性提高。

　　今天开展的挖笋大赛，只是陈溪风情小镇系列活动之一。从挖笋，参观浙东新四军纪念馆，再到游览石笋山，也是陈溪乡近年来开辟的一条游乐结合的乡村休闲旅游线路。

　　据悉，根据规划，接下来，陈溪风情小镇景区将着力打造一条以石笋山、雪花潭为核心，以高山樱桃基地、通泽广场（大庙）、新四军后勤基地纪念馆、四柏古庵、风情商业街为配套，“红绿”互动、游乐结合的乡村休闲旅游线路。

　　其中，特别将以休闲节会推动，通过举办高山樱桃采摘节、达溪诗歌灯会、汉服拜月、红色文化传承、摄影比赛等形形式式的专题活动，将乡村文化、红色文化融入休闲节会，实现“红绿互动”、“文旅互动”，打造符合陈溪特色的文化旅游产品，真正擦亮“山水风情小镇，休闲养身福地”这张“名片”。