温州网讯 对80后的温州市民陈逸洋来说，去小区门口的一鸣真鲜奶吧买上一杯鲜奶，挑上几个刚烘焙好的面包作早餐已习以为常。“我从学生时代开始就在奶吧买早餐，现在能买到的面包品种更丰富了，营养搭配也比较好。”他告诉记者。在温州市区，遍布大街小巷的“一鸣真鲜奶吧”，把许多温州市民从“稀饭＋肉包＋油条”的早餐习惯中拉出来,逐步接受“牛奶+谷物+苹果+鸡蛋”的新理念。

　　“发展永远大于发财。”一鸣公司现任董事长朱立科把这句话当成他创业创新的准则。作为一鸣公司的“当家人”，在创立“奶吧模式”后并没有坐享其成，而是投入更多的资本和精力，去扛起一面社会责任的大旗。不论是奶源的品质安全，让奶农增产增收的“产奶经”，还是构建现代农业加工体系引领行业进步，一鸣一直在“传承、规范、创新”的道路上领跑。

　　放心——

　　打造安全健康品牌

　　1982年，当朱明春创办明春养殖联合体时，谁也想不到，后来的一鸣可以发展到1500多家奶吧，遍布江、浙、沪、闽的大街小巷，年销售额17亿元……不过，与强烈责任感绑定的创始初心，却始终没有改变。

　　1982年，朱明春是温州第一拨下海的国有企业职工，为了解决当时温州市民菜篮子里鸡肉和鸡蛋紧缺的市场问题，他创办了明春养殖联合体。1987年，联合体投建了第一个现代化大型养鸡场并扩建100吨的冷库，投入340万元建起饲养1.6万羽种鸡场、年产200万羽肉鸡的加工场，随后，朱明春在1992年成立“温州一鸣食品有限公司”。

　　温州曾经是中国民族奶业的发祥地，但在1994年，由于各种原因，温州奶业不断下滑，奶牛存栏量骤降，农户收入减少。看在眼里的朱明春响应政府号召，怀着对温州奶业的敬仰之心，开始涉足牛奶生产和销售，采用保护价收购奶农鲜奶，同步揭开了一鸣公司发展的新篇章。

　　2002年，一鸣以“创造新鲜健康生活”的口号掀起了一场“早餐革命”。其改变的不仅仅是城市中一代人的早餐习惯，还提出了早餐“4个1”理念，即每天早上有“一份牛奶，一份谷物食品，一个苹果，一个鸡蛋”的营养早餐。为了让消费者真正喝上“奶源到餐桌24小时”的新鲜牛奶，一鸣在2005年成立了温州一鸣物流有限公司。

　　随后，朱立科“异想天开”要把产奶量高、奶质好的澳洲奶牛空运到温州。但在当时，许多人对这个想法带着怀疑。澳洲牛能在温州养？就算养活了怎么保证品质？但最终，一鸣还是让434头澳洲奶牛坐飞机来温州，此举让温州市民印象深刻，也成为一鸣反馈市民、让温州牛奶品质提升的创举。

　　为了避免澳牛初来的水土不服，一鸣公司攻克重重难关，试验并创新了“澳牛温养”的先进饲养方式，打造生态循环农业。如今，通过性控技术，一鸣的澳牛存栏已达到1900头。在一鸣的奶牛农场，奶牛左右耳朵上各带着一块小黄牌，这是一鸣打造的牛舍智慧管理系统为奶牛们提供的“身份证”。其中一块记录着奶牛血统、疾病、生育等情况，另一块则记录奶牛行走步数、健康指数等，通过互联网技术，这些数据实现了实时传输。场内还安装了高清视频摄像头，在主控制室实时监控，实现牧场的远程智能化管理。通过智能化管理保障健康的奶牛，环境好，吃得好，产奶量也格外高，温州人终于在家门口喝到了一鸣全心全意打造一流奶品。

　　安心——

　　实现农户与企业共赢

　　这几年，一鸣的发展一直与乡村发展紧密相连。

　　奶牛养殖户陈志明，从1995年就开始养奶牛，2009年开始跟一鸣签约成为奶源供应商。为此，一鸣派出了技术团队，负责驻场指导。“原来一头牛一年产奶4至5吨，基本不怎么赚钱。一鸣派来的专家指导我们养殖，还引进优良进口奶牛冻精改良当地奶牛品种和进口牧草，加上先进的牧场管理理念，现在一头牛一年能产奶8至9吨，产量比原来大幅度提升的同时，利润也大幅度提升，牛场良性循环。”陈志明介绍，他的奶牛场有近万平方米，有200头牛在产奶，自己的腰包是一年比一年鼓。

　　为了在源头上控制生鲜乳的安全品质，一鸣一直在做着引领奶农学习，推动奶户规范转型的工作。通过技术托管的模式，一鸣公司派厂长入驻牧场(或者直接培养专业技能强的户主)辅助奶农，同时由公司配合技术团队辅助支持，在奶牛的配种、日常营养搭配、兽医兽药等全方面给予指导帮助。

　　随着这项工作的长期推行，奶户的配合和转变，逐步带动整个温州奶农饲养形态的转变，为产业链前端的品质打造提供支持。既从源头上确保生鲜乳安全又增加了奶农收入。

　　实现企业与农户的共赢，是一鸣解决了农业供给侧改革农民增收问题的自我担当，而积极投身乡村振兴战略，则是一鸣做好农业龙头企业的新时代示范。

　　在这条农业产业融合发展道路上，一鸣尤其注重保护农户利益，带动7000多户增收致富。公司始终响应政府农业政策，坚持以保护价收购、质优则价高的奶源战略，向农户直接发放鲜奶及其他初级农产品收购款，成立奶源技术服务团队，向牧场指派技术场长，持续开展奶农培训、技术服务和引导奶农走出去交流学习。最近，农户们的培训和外出交流也加入了智能化设备和互联网技术，为今后打造更加现代化农场打基础。农民在畜牧养殖、奶业加工、运输、销售、农旅结合等行业中致富增收，农业龙头企业的带动作用也开始逐步放大。

　　责任心——

　　引领产业发展进步

　　一家企业，如何去定义其所需要承担的社会责任呢？

　　2011年，一鸣公司在现任董事长朱立科的带领下，捐资设立规模为500万元的“一鸣牛奶慈善基金”。从2012年起，每年向慈善总会捐资50万元，开展“爱心圆梦大学生”“结对助学”“微心愿”等公益项目。此外，一鸣在扶老、济困、助残、恤病等公益合作项目捐赠了1000余万元。为更好地回馈社会，2018年1月，一鸣在温州市民政局注册成立温州一鸣公益慈善基金会(非公募)，浙江一鸣食品股份有限公司出资300万元作为原始基金，致力通过启智助学、产业扶贫、村企共建等项目，践行并推动完成企业社会责任目标。

　　回馈社会，热心公益当然是一种履行企业社会责任的方式。不过，作为温州企业家的朱立科，也有他自己的理解。在省人大代表参加履职经验交流时，他说道，当省委省政府提出机器换人，互联网+这些举措，一鸣加快跟进建设自动化工厂、持续技改和信息化投入，从而实现了管理换效，更加洞察消费者的心理；当省委省政府提出畜牧业要转型要实现绿色发展时，又及时地将泰顺的一个高山牧场转型，做成绿色农业的样本。

　　围绕奶牛和牛奶这一主业，不断创新，走出了一二三产整合发展的路子，才是一鸣践行新时代农业龙头企业社会责任的主要方式。

　　专注研发创新来自于朱立科的初心，当一鸣还是一家小公司时，他花了整整两个月的时间，攻克了“鸡蛋遇热会凝固”的技术瓶颈,获得国家发明专利，生产出了目前作为一鸣拳头产品的鲜蛋奶。“现在，一鸣与浙江大学、中国农业大学加强产学研合作，不断加大研发投入，每年从产品销售额中提取3%以上作为科研经费，年均开展科技项目18项以上。”现任一鸣公司研发中心总监陈波说，他带领团队，先后成功申报了益活零添加酸奶等多项专利。同时，一鸣投资3.7亿元的现代化工业园已投产，实现全自动中控控制，产品质量实时追溯。还通过与IBM合作，实施智慧一鸣信息化项目建设，一鸣形成乳品生产、食品加工、物流配送、连锁经营、客户互动的联网化信息流，信息化技术让一鸣可以精准分析顾客的消费行为。

　　不断地变革和创新升级，让一鸣成为不断完善的现代化农业企业，带动产业的高质量发展。