3月23日，在海曙区卖柴岙水库畔，一场“垃圾换咖啡”的环保之约开启。80余名市民化身“环境卫士”，手持垃圾袋，在青山绿水间弯腰捡拾垃圾，这些垃圾可以到山腰的皮野流动咖啡车，兑换一杯咖啡。
皮野咖啡车的主理人，是一对90后夫妻，男生叫万伟中，女生叫张巧燕，熟识他们的人都叫他们啊万和七玛。
“作为咖啡车的主理人，每天做咖啡、卖咖啡，日子有些单调。每次徒步，看到地上的垃圾，非常心疼，所以，我们决定开启净山活动，每卖出一杯咖啡，就拿出9.9元，用于‘户外垃圾兑换咖啡’项目。”啊万表示，从去年开始，他们已经开启十几场公益活动，每场都有几十人参与。
因摩托车结缘，开启环游中国的旅程
啊万和七玛的相识是一场美丽的意外。
2021年，他俩在一家机车店认识。啊万当时负责那家店的装修，而七玛前来购买机车，错把他当成了店员。作为资深机车玩家，啊万便向她介绍起摩托车来。
“我们俩都爱自由，爱探索，喜欢到处跑，然后安静地看世界。”啊万表示，共同的爱好让两人很快熟络。他骑着宝马1250ADV，而七玛则驾驭着复古小踏板，从四明山的竹海到东海之滨的渔村，车轮丈量着宁波的山水，也拉近了两颗年轻的心。
2023年，他们计划骑着摩托车环游中国。
“骑摩托车旅游，虽然累，但是很快乐。不过时间久了，光看风景也比较无聊，于是我们决定把我们的皮卡车改装成流动咖啡车，一边旅游，一边摆摊，还能赚取旅游资金。”啊万表示，“这也是我童年时期的一个梦想。”
就这样，2023年夏天，皮野流动咖啡车正式营业，尽管品类只有一款鲜榨橙汁。
在接下来的两个月，啊万专门学习了制作不同品类的手冲咖啡。两人分工明确，啊万负责开车、制作咖啡，七玛是副驾驶的指挥官，负责管钱、看风景。
自此，车子开到哪里，咖啡摊就摆到哪里。“我俩摆摊的地方并不固定，有花的地方，有水的地方，有风的地方。总之，是一个美好的地方。”七玛说道。
一辆浙B的流动咖啡车，停在山海间
2024年5月，两人一狗，从宁波出发，一路西行，开启了环游中国的旅程。
“我们的咖啡车里一应俱全，咖啡机、榨汁机、制冰机，还有帐篷和桌椅。”啊万说道。
他们把咖啡车开到了洱海畔，白天，一边看着静静的湖面，一边喝着咖啡，风吹过非常惬意；夜晚，两人挤在车顶帐篷里，听着湖水拍打岸边的声音，计划着第二天的行程。
在新疆阿勒泰，他们的咖啡车停在了草原深处的哈萨克族牧村。热情的牧民邀请他们住进毡房，用马奶酒和手抓羊肉款待。
“那边的牧民非常热情，同意我们在草原摆摊，他们还教我骑马，我请他们喝咖啡。起初，他们都抱着试一试的态度，把各种品类的咖啡尝了一遍，不过后来发现跟酒不一样，喝酒昏昏沉沉想睡觉，喝了咖啡是睡不着觉，后来请他们喝咖啡，他们都连连拒绝不敢喝了。”啊万回忆起来仍然觉得挺有趣。
他们也把摊摆到了海拔4500米的理塘。“基本上，我们上午到处找风景好可以摆摊的地方，中午开摆，一直摆到晚上七八点，很多游客说有种在云端喝咖啡的感觉。”啊万表示，在那里支起咖啡摊不容易，刚做咖啡的时候挺兴奋，但是没多久就头冒小星星，高反了。
5个月的旅程，他们走遍大半个中国，一起途经了壮丽的山川湖海，看过无数个日出日落。从新疆的辽阔草原到西藏的圣洁雪山，从江南水乡到东北林海雪原，每一站都留下了他们的足迹和咖啡的浓香。
用80杯咖啡换了320公斤垃圾
在G109国道，他沿途发现了很多垃圾，有些地方堆得像山一样高。
“我认识了当地一名公益组织的负责人，他们把很多垃圾捡起来收集在一起，打包成很大的包裹，放在固定的垃圾点，志愿者可以把垃圾载出无人区。”得知这个消息，啊万在那曲的垃圾点，载了两大包垃圾，开了1000多公里，扔到格尔木市的一个垃圾点。
旅途中，他们也会参加各种公益组织发起的环保公益活动，这让他们意识到，环保是对大自然一草一木发自内心的敬畏与呵护。
2024年10月，回到宁波后，啊万与朋友唐立磊在一次闲聊中得知，宁波也有很多山林垃圾堆积，游客随手丢弃的水瓶、包装袋破坏了自然之美。
于是几人一拍即合，发起“垃圾换咖啡”的公益行动，游客每捡拾一袋垃圾，就能兑换一杯免费咖啡。消息传开后，越来越多的人加入。最多的一次，80个志愿者捡出了320公斤的垃圾。
“我妻子已经怀孕了，以后我想我会带着孩子一起去旅游，做公益。”啊万表示，“机车让我们相遇，咖啡让我们与自然相连，而公益，让我们的旅程更有意义。”
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