松阳县裕溪乡泡豆腐共富工坊“一子激活全局”

　　浙江在线6月28日讯（通讯员 叶承慧 叶山宝）机器响、茶油香。近日，沉寂了近3个月之后，位于松阳县裕溪乡裕溪村文化礼堂的泡豆腐共富工坊开始常态化生产。消息一出，周边农户都喜出望外，“我们的产品都是共富工坊的原材料，不出远门也能卖个好价钱了。”

　　裕溪是国家级油茶之乡，一直有种油茶树的传统，现今种植面积达数千亩。当地一直保留着用茶油炸泡豆腐的习惯，逢年过节时供不应求。去年正式营业的裕溪村泡豆腐共富工坊，也在春节那一个月“淘”到了50余万元收入。每年松阳县委宣传部联合裕溪乡政府开展民俗文化节，更是将民俗文化和泡豆腐传统工艺做了深度融合。

　　“做‘节日经济’，还是一个开始，得常态化运营起来才能做到收入的细水长流。”裕溪村党支部书记周国理颇为心急，村里有场地、有原材料、有品牌，去年裕溪泡豆腐还以全市首家的身份，通过了SC认证。

　　75岁的裕溪村村民吕木火，种了近60亩油茶树，还办了“老字号”榨油坊，十里八乡的村民不仅把油茶送过来加工，还让他代销。“一年下来，我光自榨就能产油1000多公斤。泡豆腐工坊长期办起来，我的油也可以就地销售了。”据了解，去年那波生产旺季，就消化了他家山茶油20余万元。

　　注册产品“浙松谷泉”生产负责人杨高峰，也表达了合作的意向，“只要工坊有需要，生产用水我们长期提供。”公司的水产品通过了128项检测，各项指标均符合世界卫生组织制定的长寿地区优质饮用水标准。

　　“优越自然生态向优良发展形态转变，需要平台和资源。”裕溪乡党委书记何跃平说，泡豆腐共富工坊“落子”，将全乡的特色生态资源激活。工商资本的进驻，能够为“优良发展形态”提供源源不断的内生动力。