浙江在线09月09日讯 昨天中午，市民们期待已久的第一朵桂花终于在满陇桂雨公园开放了啦。
满陇桂雨公园也叫杭州少儿公园，公园里种了3000多株桂花，杭州城里的桂花数它这里最多，是杭州“骨灰级”的赏桂地点。
这周周末就可以组团去赏桂了
今年这株率先开花的桂花属于早银桂，是公园里的明星桂。因为，每年带头开花的总是它。它长在太阳广场南侧，从外貌上看，和周围其他桂花树没啥区别。
走近仔细瞧，它的枝头挂满了花，密密匝匝的。淡黄色的花瓣微微张开，刚刚露出嫩嫩的花蕊。香甜的气味，久闻不厌。
满陇桂雨公园的工作人员介绍，公园共有同一品种的早银桂六七十棵，近两天也都将陆续开放。如果天气适宜，等到这个周末，其他桂花也应该陆续开放了。
桂花每年能开两三茬第一茬最香
一般来说，桂花花期一般能持续一个星期左右，每年桂花都是要开两到三茬。其中，以第一茬最香，就仿佛把积累了一整年的香味都释放出来了。
不过，也有不少人喜欢二度、三度。因为这个时候的桂花香已经没有第一茬那么浓郁，却似有似无，是另一方意境。
切莫乱折桂自酿桂花蜜
民间一向有“深秋季节打金桂”的说法。有些人觉得与其等着这些桂花掉落，或者随风飘散，不如摘回家酿成桂花蜜。公园里也会出现个别市民游客在桂花树下铺一层纸，然后用棍子敲树，把桂花都敲下来的现象。
公园的工作人员说，这样很不好，一来，公园的桂花是以观赏为主的，敲打桂花树不利于桂花生长，动作粗鲁些，甚至可能造成桂花树早衰。二来，公园的桂花树都打过农药，要是直接采去不经处理就用来泡茶或制作糕点，对身体不好。另外，刚从树上采下来的鲜桂花是不能作为香料供食用的。因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。
要是想早点能食用，也需要将鲜桂花按照专业的方法挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶罐中。
(每日商报)
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