刚刚出锅的王蓉肉粽 记者 陈天怀 摄
蛋黄肉粽很受欢迎 记者 陈天怀 摄
郑恩赐翻看5月28日的订单 记者 陈天怀 摄
郑恩赐正在忙着准备礼盒 记者 陈天怀 摄
浙江在线5月22日讯(记者 陈天怀)端午佳节将至,杭州街头粽叶飘香,弥漫着浓浓的节日氛围。无论是濮家新村的网红王蓉粽子店,还是杭州城南老牌的周萍粽子店,都迎来了销售的黄金时期,吸引着众多市民和游客前来选购。
走进濮家新村,很容易就能找到王蓉粽子店。一位刚从店里出来的居民,拎着一袋子粽子热情地向记者介绍,“刚在店里买了10个肉粽,他们的生意太好了,我今天先买点备着。”店老板郑恩赐告诉记者,早在上个星期店里就开始忙碌起来,最近每天至少要包1000个粽子。他翻开本子,上面密密麻麻记录着这两天的订单,订单已经排到了29日。
店员李姐提醒郑恩赐,别忘了明天还要给北京的客户发200个粽子。郑恩赐说,这位客户之前来杭州旅游时品尝了店里的粽子,从此便念念不忘,每年都会打电话预订100 - 200个。郑恩赐说,如果订单再多一些,就忙不过来了,现在已经开始加班加点。由于包粽子需要一定的技术含量,目前都是他和家里人亲自上手。
店里的鲜肉粽和蛋黄粽最受欢迎,郑恩赐提醒大家,如果想尝尝味道,这两天就可以来店里购买,真到了端午节期间,粽子可能会供不应求。
周萍粽子店门口排满了客人 记者 陈天怀 摄
周萍一家人分工明确 记者 陈天怀 摄
周萍说,儿子包粽子的速度还需要加强 记者 陈天怀 摄
有了儿子和侄子的帮助,周萍的活轻松不少 记者 陈天怀 摄
与王蓉粽子店一样热闹的,还有位于杭州城隍牌楼的周萍粽子店。店门口早已排满了等待购买的客人,老板周萍介绍,现在每天早上6点就开门营业,晚上9:30才关门,即便如此,粽子还是包不完。目前店里不接受预定,实行现包现卖,每天大概要包600多个粽子。
一个人根本忙不过来,周萍让儿子和侄儿都来帮忙。周萍还透露,孙女已经9个月大了,他打算再做一段时间就让儿子两口子来接管店铺,自己去帮忙带娃。
来自宁夏的游客徐女士在路口向本地人打听后,来到周萍粽子店。她看着贴在墙上的菜单,一口气点了8个不同口味的粽子。徐女士说,“马上端午了,我想买点带回老家给孩子们尝尝。这半斤的蜜枣粽子这么好吃大个才7块钱,确实不贵!”同时,周萍也提醒大家别再掐着端午节来买粽子了,怕到时候买不到自己喜欢的口味,建议错峰购买。
随着端午节的临近,不妨趁着这两天去尝尝味道。
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