乡野春光无限好，吃笋赏景正当时。
4月15日，在“中国特色笋干之乡”宁波余姚鹿亭乡的白鹿村，一场特色的“笋文化节”开幕。值得关注的是，中国首家现代农业服务平台金丰公社与鹿亭乡人民政府达成农产品销售战略合作，携手解码笋经济的“致富密码”。
金丰公社由中国领先的农化企业——金正大集团发起并控股，由世界银行集团国际金融公司、华夏银行共同参与创立。
作为中国首家开放的现代农业服务平台，金丰公社描绘了一幅雄心勃勃的路线图：打造现代农业产业链闭环，汇聚全球种植产业链战略优质资源；为行业合作伙伴搭建平台，建立1000家县级农业服务机构；为中国5000万农民提供全方位种植服务；致力于引领中国农业迈向高品质、精益化、智慧化和可持续化的新时代。
鹿亭乡竹林面积达5.8万亩，竹类资源丰富，有毛竹，雷竹，黄壳烟，瞒竹等等。2020年被中国林学会评为“中国特色笋干之乡”荣誉称号，鹿亭笋干菜制作技艺已成为宁波市非物质文化遗产、宁波市非遗“三位一体”保护示范项目，并荣获第四届上海竹产业国际博览会银奖。
近年来，鹿亭乡深入践行“两山”理念，将生态作为发展之基、共富之源，大力发展生态经济，现已形成以“企业主导+政府引导”的鹿亭竹笋产业发展新模式，乡政府通过搭建农合联村级服务社，为村民提供集农产品销售、电商物流等功能为一体的销货平台，并在全乡12个村建设笋干烘房，降低不利天气因素对笋干等农产品的生产影响，改变百姓靠天吃饭的模式。与此同时，烘房出品的笋干，进一步提升了产品质量，最优品质的笋干可达120元一斤。
数据显示，去年，全乡以笋干为主导的竹产业年产值达6000万元以上，预计今年全乡春笋产量将突破8000吨。
可以说，笋干产业是鹿亭乡农民的“金窝窝”。“此次我们和金丰公社合作，利用他们的上下游资源，升级我们笋干的生产、制作、销售各个环节，推动竹笋产业迈入高质量发展新阶段。”鹿亭乡相关负责人介绍道。
15日，鹿亭乡集中“亮相”，评选“笋王”、笋干菜和“鹿亭竹笋六大碗”。
在笋王争霸赛中，鹿亭乡12个行政村各自推出品质上乘的参赛笋，在舞台上一字排开，接受专家评审团及观众代表的现场评比。新一届笋王拍卖，还筹得善款18000元，用于鹿亭老区群众的慈善事业。随后，“六碗笋宴”引来大批粉丝投票点赞，并在“竹”食全笋宴上惊喜亮相。“山野市集”也同步开张，带货直播间线上人气高涨……
一颗鹿亭笋正以多种创新形态，带动这个山区乡镇奔向致富大道！
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