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钱塘江开渔了!今年的江鲜价预测不会有大涨跌

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—2023—
07/01
14:29:52
2023-07-01 14:29:52 来源:潮新闻 记者 张梦月 视频/摄影 马丁 共享联盟·上城九堡 蔡畅昌

  “上岸啦,大丰收!”

  7月1日,为期4个月的钱塘江禁渔期正式解封。零时钟声敲响,在杭州市上城区九堡街道杨公社区,30多位渔民争相带上装备,停靠在江边的23艘渔船在经过4个月的“保养”后重新起航,鱼贯而出,驶向钱塘江深处。

  一潮钱塘满江鲜,钱塘江水域的鱼类品种达100多个。杨公社区自上世纪60年代初期就有村办企业渔业队,是目前杭州主城区数量最多的渔民群体。为了让更多市民尝到美味江鲜,当天上午,“全力迎亚运 争当弄潮儿”首届九堡钱塘江开渔节在九堡街道领潮驿站启幕。

  早晨6点左右,23艘渔船“第一捕”归来。满载而归的渔民们合力将早起的收获抬到岸上,刀鱼、鲈鱼、花鲢、包头鱼、江鳗等等渔货纷纷上岸。

  “我们提早一个月就开始筹备了。”杨公社区渔政负责人傅金金说,今年雨水偏少,开渔前渔民们还担心鱼可能会少。“没想到都是大丰收,总的渔获量在8000斤左右,基本上都是满载而归,大家都很开心!”

  在岸边,一早赶来的市民已经在江边鱼市排起长队。20多个摊位依次排开,上岸不久的江鲜从这里“无缝衔接”到杭州人的餐桌上。“我打算买江鳗和刀鱼。”肖先生是一位江鲜爱好者,因为钱塘江里的水产肉质口感好,没有土腥味儿,所以他每年都会来鱼市购买。

  第一口江鲜多少钱?这是“吃货们”最关心的问题。“江鲜时价和渔获量关联比较大。量大,价格就便宜;量少,价格就上去了。总体来说,今年江鲜时价和往年差不多,没有太大浮动。”傅金金说。

  以市价较贵的刀鱼为例,1.8-2.4两的是200元/斤,2.5-2.9两是300元/斤,3两以上则要卖到500多元一斤。便宜一些的,有60元/斤的白条鱼,40元/斤的鲻鱼,以及15元/斤的包头鱼和5元/斤的花鲢等。

  傅金金说,鱼市只持续今天一天,接下来,社区在杨公农贸市场专门为渔民划分了一块“江鲜一条街”,有20多个摊位,江鲜爱好者们可以前往购买。

  在上城区,杨公社区的渔民已经是“最后的钱塘渔民”。开渔节上,他们有了统一的名字——杨公渔业队。同时,开渔节还发布了和钱塘江九堡渔文化相关的标识LOGO“潮小渔”。

  “它的设计灵感起源于九堡街道钱塘江流域的渔文化,既体现了钱塘江的浪潮又体现了九堡打造时尚城潮流中心的决心。这个IP也会为九堡的‘渔文化’传播增添更多动力。”九堡街道相关负责人说。

  九堡街道还将在杨公佳苑板块打造“杨公钱塘江野生鱼”共富工坊项目,计划通过渔业品牌带动效应提升杨公社区渔业的综合收益,带动杨公渔业进一步发展。“希望杨公渔业队在未来名气越打越响,将渔产品品牌打得更加响亮。让杨公渔船渔民成为钱塘江上一道靓丽的风景线。”杨公社区相关负责人说。

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标签:钱塘江;开渔;江鲜;价格责任编辑:孙婧宜
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