菇农信赖的“吴师傅”

　　浙江在线8月7日讯（记者 肖淙文 通讯员 杨永超）吴克甸身上，有许多光环，全国优秀共产党员、全国农业劳动模范、第八届全国人大代表等。“我最喜欢别人喊我‘吴师傅’。”在他看来，一声“吴师傅”是老百姓对他最大的肯定。

　　眼前这位87岁的老者，身着深蓝色衬衫和牛仔裤，精瘦干练。提起食用菌，语速不由加快，眼中亮起光芒。吴克甸只有小学文凭，由农民一步步成长为庆元唯一一个获得过国家级科技进步奖的食用菌专家。1998年退休后，他还主持了4个省、县级科研课题，均通过鉴定验收。其中“袋栽花菇免割保水膜袋技术开发与研究”，是2004年前庆元食用菌栽培中唯一获得国家发明专利的项目。

　　出门调研，北京、上海的专家尊称他“吴师傅”，这是对他专业素养的肯定；庆元的菇农爱叫他“吴师傅”，这个“干部”没架子最热心，脚踩泥土有问必答；庆元食用菌科研中心的后辈们都叫他“吴师傅”，受过他指点的“徒弟”遍及全国，他是引领庆元食用菌产业发展的科技带头人。

　　“吴师傅”是怎么炼成的？吴克甸用自己的人生履历书写答案：“选定了路就闷头干，一生只做好一件事。”

　　庆元县食用菌栽培已有800多年历史。1962年，出身农民家庭的吴克甸，开始与食用菌结缘。他走南闯北求学，开创了稻草培植草菇的方法，也开启了十余年的草菇培育生涯。

　　种好香菇，为集体增收创富，这是他坚守至今的初衷。1979年，在一次县科技座谈会上，吴克甸了解到，彼时国内木头的利用率仅为国外的二分之一，提高木材利用率就能让农民富起来。他大胆提出用木屑培植香菇。当年10月，代料香菇栽培成功。这种方法打破了传统“砍花法”种植周期长、看天吃饭的短板，最重要的是，菇农不必再到深山老林种植，在家门口就能致富。自此，吴克甸走上了科研路。

　　“吴师傅”的字典里，没有“难”字。急于提高代料香菇的种植规模，他正月里开车到福建调研，到了午饭饭点没有一家饭店开门，他才回过神来，当天是农历正月初一；为了打破本地香菇与日本香菇的品质差距，他夜不能寐，深夜灵感来了，从被窝里爬起直奔实验室，在经历无数次实验失败后，终于在来自日本的段木香菇菌种上成功培育出了“241-4”新品种。

　　凭借“241-4”的优良品质，上世纪90年代初，庆元香菇开始出口日本，大受欢迎。1994年，“241-4”品种的产量达到1.4亿袋，干菇产量上万吨，相当于当时整个日本的香菇产量。后来，有学界专家告诉吴克甸，这一新品的实验成功概率只有万分之一。

　　做食用菌研究，“吴师傅”是躬身入局。1986年，庆元推广人造菇木露地栽培被列入国家“星火计划”。吴克甸带着自己培育的“82-2”优贡菌种，走过了一个个深藏在浙西南的村庄，给农户做技术普及和推广工作。为了打消村民的顾虑，吴克甸不计报酬，与菇农同吃同住，手把手指导，最终实现了全县推广。

　　不仅要扎下去，还要走出去。担任庆元县人大常委会副主任后，吴克甸与其他人大常委会成员带领40户庆元菇农“南菇北移”，把最新的种植技术带到河北香河县、平泉市等地，将食用菌种植地从山林间转移到城郊地带，实现了一年四季均可出菇。如今，被誉为“中国食用菌之乡”的平泉市，就有不少庆元菇农。