竹编千秋亭。 记者 黄慧仙 摄
怎样给猪做B超才规范？浙江版《核舟记》精细到什么程度？用3根头发丝粗细编织的古建筑又长什么样？
8月29日，由省农业农村厅、省人力社保厅、省总工会主办的2023年浙江农业行业职业技能竞赛暨浙江乡村工匠技艺绝活展示活动在嘉兴开幕。五花八门的技艺比拼、展示轮番上演。
该比赛涵盖农产品食品检验员、农机驾驶操作员、农作物植保员等10个赛项，竞赛项目数为史上最多，共324名选手参赛。
来自省市县三级农业部门，浙大、省农林大、省农科院等多家科研院所的专家担任本次大赛裁判。
给猪做B超、无人机喷药
农技比拼热火朝天
戴上乳胶手套，打开B超机，拍拍捏捏猪背，为猪涂上超声耦合剂，用超声探头开始检测猪背膘厚……在嘉兴职业技术学院的羽毛球馆里，家畜繁殖员赛项中的猪背膘厚测定正在紧张进行中。
5位裁判员正在给选手打分。 记者 黄慧仙 摄
一位参赛选手的表现由5位裁判同时在现场打分。在规定时间内，参赛选手是否佩戴乳胶手套、设备是否正常运行、受测猪是否调整到背腰平直的站立姿势、背膘厚测定位置是否准确等均成为重要得分点。
据省农业农村厅相关负责人介绍，“家畜繁殖员”赛项为首次举办，该项比赛技术含金量高、专业性强，有利于选育优质瘦肉型种猪，促进浙江省种猪繁育体系平稳有序发展。
已持续举办7年的农作物植保员赛项同样是本次比赛的一大亮点。
植保无人机飞防操作。 记者 黄慧仙 摄
以4排路障模拟田埂，让参赛选手操纵无人机在进行绕桩飞行时完成“农药”定点喷洒，并降落到规定地点……在29日进行的农作物植保员赛项中的植保无人机飞防操作，吸引了众多人的目光。
“目前植保无人机已在现代农业中广泛应用，浙江共有3800多架。植保无人机飞防在提升主要农作物重大病虫害专业化防治能力和水平上起到重要作用。”农作物植保员裁判长、省植保检疫与农药管理总站副站长姚晓明说。近年来，浙江实施以科技强农、机械强农为核心的“双强行动”。据不完全统计，2023年，浙江省使用无人机防治主要农作物病虫害达70%以上，部分县市区达90%。
来自温州代表团的选手余冬冬是温州龙港市信实庄稼医院总经理，作为一名在农业领域工作了11年的女性农作物植保员，余冬冬对大赛有着满满期待。余冬冬说，从园艺专业毕业后自己就踏入了这个领域，当时很多本地农户对初出茅庐的她往往不太信任；通过这些年的努力，她逐渐赢得大家的信任，成了农户口中的“阿冬老师”。
“这些年我参加过不少市里的比赛，希望自己在不断学习和提升技能的过程中，收获更多专业技能证书，这也是证明自己专业能力的重要途径。”余冬冬说。
据悉，本次大赛设一等奖10人、二等奖20人、三等奖30人，优秀组织奖5个，30人将获“浙江金蓝领”称号，90人获“浙江省农业技术能手”称号。同时，每个项目的获奖选手还将获得一定的资金奖励。
灶头画、竹编千秋亭
各种乡村绝活齐上场
大赛同期的举办浙江乡村工匠技艺绝活展示活动，引得参观者频频驻足。活动组织首届全国农民技能大赛获奖选手、首批省级新农匠共17名乡村工匠亮相，涉及农民画、墙画、灶头画、茶艺、手工剪纸等乡村传统手工艺。
“关公夜读春秋”“八仙过海”“刘海撒钱”……从神话传说到四大名著，一个个家喻户晓的经典故事通过灵动的画笔，被一一搬上了灶头。色彩鲜亮、画面灵动，融合水彩画、工笔画、油画等绘画特点的江南乡土画法，比起学院派画作来，别有一番风味。
赵生波的灶头画。 记者 黄慧仙 摄
“这是‘刘海撒钱’，旁边的立柱是鲤鱼的堆塑，我还在灶檐下画了龙门，边沿这里是波浪，这就构成了一幅立体的‘鲤鱼跃龙门’。”国家级非遗项目嘉兴灶头画省级代表性传承人赵生波说，自己从10岁开始学灶头画，17岁独立砌灶、画灶头画，至今已画了3000余个灶头了，每个灶头上的画都不会完全重复。
不同于常见的作画方式，画灶画时，作画者的手是不能触碰到灶面的，这极考验手艺人的手劲。“小时候，我父亲让我躺在桌子底下画画，这样既练手劲，又能对用墨量有所把控，一旦蘸墨过多，墨水就会滴到脸上。”赵生波说，幼时还看了很多有关历史、神话故事的连环画，耳濡目染间，从人物用的兵器到穿着的衣物，自己都能有更细节的感知，从而能在日后的灶头画中更生动还原故事画面。
嘉兴灶头画是浙江省嘉兴市民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。在民间，灶头画不仅仅作为一种艺术形态存在，同时也承载着文化、信仰等深层的内涵。赵生波说，随着时代的发展，传统的土灶因受其“不环保”“不安全”等缺陷的影响慢慢退出历史舞台，而随着“柴改电”的推行，“灶头画”得以继续留存，并在新时代焕发新的生机与活力。“灶头画也在与时俱进，将杭州亚运会等现代故事画上灶头就是一种尝试；我还在浙传、树人大学等省内11所学校授课，希望将灶头画这门民间艺术更好地传承下去。”赵生波说。
在浙江乡村工匠技艺绝活展示活动现场，像这样的非遗故事还有很多。
用毛竹、金竹、水竹等各类竹丝编织而成的故宫“千秋亭”，出自新昌县竹编手艺人刘毅团队之手。其中用于制作窗户的最细穿丝直径仅0.3毫米，相当于3根头发丝粗细。
来自浦江的刺绣蜻蜓。 记者 黄慧仙 摄
几把钩针、几团丝线，纵横交织之下，便是一把可以乱真的稻穗刺绣、一支南瓜藤、几只小蜻蜓，它们出自浦江何石塔刺绣有限公司董事长何明园之手。她的刺绣作品远销美国、西班牙、德国、瑞士等多个国家。
……
人才振兴是乡村振兴的基础。省农业农村厅相关负责人说，该活动旨在宣传工匠精神，通过挖掘培养一批、传承发展一批、提升壮大一批乡村工匠，激发广大乡村手工者、传统艺人创新创造活力，带动乡村特色产业发展，促进农民创业就业，为乡村全面振兴提供重要人才支撑。
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