“草莓季”开启尝鲜 下月中旬将迎首波销售高峰

　　最近，你家买草莓了吗？记者走访发现，杭州第一批草莓已上市。由于价格不低，所以目前仍处于“尝鲜”阶段；而本地草莓大多还没“长大”，预计在下月中旬将迎来首波销售高峰。

　　在仓前街道盒马超市（华夏之心店）里，货架上整齐地摆放着“应季时鲜货”——草莓。销售员介绍，店内目前在售的主要是产自辽宁丹东的“99牛奶草莓”，两斤装售价235元，单果重量超过20g。另一款草莓同样来自辽宁丹东，单果克重更大些每粒的重量达35g，一盒28粒售价为308元。“草莓是这个月初左右购进的，店内卖出了大概十几盒。”

　　记者走访了新华路和屏风街农贸市场，叶氏兄弟果业（杭州医药大楼店）、阿六水果（横燕子弄小区店）等水果店和盒马鲜生（西湖文化广场店）、世纪联华（庆春路店）等线下商超发现，目前上市的草莓中以山东和江苏等外地为主，本地生产的草莓并不多见。阿六水果店老板称：“现在的草莓只能尝个鲜头，高峰期还要等一个月咧，上得少价格高卖38元一斤，去年高峰期店里一斤草莓28元。”在水果店和农贸市场里，杭州产的草莓都以盒装的形式进行售卖，一盒9颗售价5元，这对于想要提前尝鲜的食客来说也是个不错的选择。

　　而本地草莓，头茬则提前一周上市，但却有集体“瘦身”的情况。

　　“第一批草莓早熟了一周，但和去年的头批果子比起来每颗少上了5克左右，长不大了，但是再不收也就烂在地里。”屏风街农贸市场里的水果摊主老徐家种有5亩草莓地，分有越秀、建德红两种，老徐称：“这批草莓卖相不好，买的人是不多。”

　　草莓种植专家方建清表示，今年杭州的头茬草莓体积缩水属于正常现象，这和杭州秋季气温异常偏高有关，“十月底最高温能达到三十摄氏度在杭州也是少见的，”过高的温度会让草莓提前成熟，而成果个头还没来得及长大。外地草莓虽然卖相好，但因为采摘时成熟度不高，风味上通常不如本地草莓香甜。“此前由于温度高，催熟头茬草莓提前一周左右上市，在口味上还差点火候，酸味重点。不过随着杭州气温下降，草莓的口感也会回升，所以短暂的高温对草莓最终的口感影响不会大。”

　　“冬梅夏葡”草莓种植基地工作人员翁肴琦表示，基地里主要培育的草莓品种是红颜和粉玉，和市场上大多数农户种植的草莓一样经过自然生长，有统一的生长规律，就算是品种不同上市的时间也不会区别太大。“今年杭州本地的草莓上市高峰期预计会在12月中旬左右。”