这道烤菜年糕味道太赞了

　　“软软糯糯的年糕配上有嚼劲的烤菜，这搭配绝了，太香太美味！”前日，宁波市海曙区龙观乡中心学校飘来阵阵香味，同学们共同品尝自己亲手烧制的烤菜年糕，感受劳动收获的快乐。指导孩子们烧制烤菜年糕的是学校校长汪气君。

　　当天上午，听闻汪校长要教大家做一道宁波特色佳肴，孩子们都欢呼雀跃，兴奋地赶往学校的劳动教育基地。“宁波人素有冬天吃年糕的习俗，选用天菜心、青菜或大头菜和年糕烹制而成，寓意‘步步高’。烤菜年糕用料更加普通，酱油、糖、盐就可以搞定！”制作开始前，汪校长先和同学们介绍了这道传统佳肴的寓意和做法。

　　随后，汪校长和孩子们一起蹲在田埂间，开始准备当天的食材。在劳动现场，同学们和校长一起割青菜、洗食材，气氛十分欢乐。

　　到了烧制环节，“土灶起火”难倒了不少小朋友。于是，汪校长又将“土灶起火”的“秘诀”教给了孩子们。“现在农村居住条件日益改善，孩子们都住进了楼房，在灶台上烹饪美食对乡村小学生而言是陌生的，我也希望通过传授传统烹饪方式让孩子们了解、学习乡村特色文化。”汪校长说。

　　汪校长表示，龙观乡中心学校的孩子们生活在农村，将来很可能会留在家乡、建设家乡，走出教室的劳动实践是一切的基础所在，学校将继续鼓励学生在更广阔的空间中学习、体验、成长，在劳动中见识过程、积累经验、收获成果。